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到南糯山姑娘寨看看

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  從勐海出發(fā),往景洪方向走214國道,40公里,南糯山的入口,就在路邊。南糯山在行政區(qū)域上屬于西雙版納勐??h格朗和鄉(xiāng),南糯山有聞名世界的千年茶王樹,有保存最完整,樹齡最老的古茶樹,所有前往南糯山的茶人,無一不是想在南糯山,尋到一口純正南糯山好茶。


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  去南糯山,不僅有好茶,如果正趕上村子殺豬、聚會,那你就準備好肚子,慢慢享用生態(tài)的美食,吃飽肚子再去尋茶。僾伲族有個習慣,殺豬聚會都要擺長街宴,幾張竹編桌子成排擺放,每張桌子上,稀飯、野菜、竹蟲、土豬肉、每一盤菜都出自寨子、生態(tài)食物。每一個長街宴,只要你愿意,寨子里的人,特別熱情,倒上泡酒,舀好稀飯,邀請你參加長街宴。

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  穿過原始森林,就是百年古茶樹生長地,群樹環(huán)繞,遮光蔽蔭。茶樹樹根之間距離足有兩米,而分枝繁茂程度卻可以把茶樹緊密相連。站在茶樹邊,頭頂有一把天然蔽蔭傘。而遠看,連片生長的茶樹,像是海中波濤,層疊之時,卻是滿眼新綠,這樣一片古茶樹密集生長,還孕育出茶王樹的土地,需要非常多的養(yǎng)分供給,和漫長時間的沉淀。

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  沸水遇茶,香隨茶湯變色而漸濃,聞茶香,有如置身森林,清淡的幽香夾雜如有似無的蜜香,深吸,深吸,細聞,細聞,總有聞之不盡的香氣,若是愛上這縷香,則更容易愛上入口那滋味,茶湯入口微微有澀,在舌面表現(xiàn)明顯,舌尖適度的清苦,正中和了入口的澀感。也許這不是大眾會喜歡的口感,因為茶湯幾乎要在第四泡之時,苦澀漸消,濃郁且強烈的甜蜜湯感,在整個口腔隨呼吸越來越濃郁。所謂厚積薄發(fā),正是說的這樣一款茶,一開始淡淡的苦澀,顯得之后的甜蜜更為明顯,待茶汁完全溢出,金黃茶湯更顯濃郁粘稠感。茶湯在口中舌面只覺細膩且粘稠,濃郁的甜感之下,微微的清苦,正是融合了茶湯所有最好的口感滋味。等到茶湯喝淡,隨手拿起品杯,杯底蜜香還在,正如入口之前那一蜜香,不曾變弱或消失。

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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉換認證,守護曼松本味。

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