包忠華淺談建設(shè)普洱茶莊園的”六個(gè)條件”

說到“莊園”一詞,丁香自然想起歐洲中世紀(jì)早期的封建莊園,以及十九世紀(jì)英國著名女詩人勃朗寧夫人少女時(shí)代的莊園生活,以及我國以封建時(shí)代的皇室、貴族、大地主等占有和經(jīng)營的莊園;當(dāng)前,國外也存在一些稱為莊園的經(jīng)濟(jì)發(fā)展形式。

圖為:柏聯(lián)莊園
包科長說:“莊園是一個(gè)高雅,文化氣息很濃的經(jīng)濟(jì)組織形式。這幾年普洱市很多種養(yǎng)殖業(yè)都在申報(bào)生態(tài)莊園,可謂如火如荼,都想搭上生態(tài)莊園這趟快車。普洱市提倡建設(shè)精品茶莊園、咖啡莊園、石斛莊園是應(yīng)該的,畢竟這是“普洱三寶”。但養(yǎng)豬、養(yǎng)雞之類就不一定稱莊園,因?yàn)橛行┥喜涣伺_面,建設(shè)生態(tài)莊園要有相應(yīng)的條件和門檻,切莫跟風(fēng)。所以茶莊園應(yīng)該具備以下六個(gè)條件:
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一是有茶葉基地。比如花店和花園是不一樣的。
二是有標(biāo)準(zhǔn)化廠房。這是茶莊園最基本的構(gòu)建,來茶莊園休閑度假的人們,可以體驗(yàn)到從采茶到制茶的整個(gè)過程。
三是有好的自然風(fēng)光和濃郁的民族文化。因?yàn)樨S富的民俗文化、人文風(fēng)情是人們值得去看的亮點(diǎn)。
四是有企業(yè)文化。因?yàn)椴枨f園也是企業(yè)展示自身文化魅力與品牌、實(shí)力的對外展示的窗口,是企業(yè)的軟實(shí)力。
五是有雅致的茶葉品飲體驗(yàn)場所。讓人走進(jìn)茶莊園能體驗(yàn)到鄉(xiāng)村的寧靜,去放松身心,回歸自然。
六是有吃、住、行等為一體的旅游休閑硬件條設(shè)施。否則莊園建起來了,一年沒有幾個(gè)人去,這是對資源的浪費(fèi)。
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包忠華給我們舉了幾個(gè)普洱市建設(shè)普洱茶莊園的成功例子:
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柏聯(lián)莊園,距景邁山還有20多公里,在自然保護(hù)區(qū),條件具備,是景邁山茶歷史博物館。柏聯(lián)莊園是一個(gè)集生產(chǎn)高端茶品,體驗(yàn)多元的民族文化,創(chuàng)造現(xiàn)代品質(zhì)生活為一體的休閑度假莊園,成為云南莊園經(jīng)濟(jì)的標(biāo)桿企業(yè),自不必贅述。
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圖為:柏聯(lián)莊園
景邁長寶古茶莊園,建在景邁山的核心區(qū),因莊主黃勁松的父親叫黃長寶,是景邁山上的制茶能手,故此,叫做長寶茶廠。這是景邁山上規(guī)劃建設(shè)比較到位的一家企業(yè)。這個(gè)茶廠改造升級之后,建筑面積近4000平方米,完全按照莊園模式建成,配套有普洱茶加工車間、產(chǎn)品陳列室、景邁山茶文化展覽室,擁有16間高檔特色客房,把老家的十畝水田改造成“長寶農(nóng)莊”,養(yǎng)殖生態(tài)豬雞,種植有機(jī)蔬菜。景邁長寶古茶莊園還計(jì)劃打造“長寶文創(chuàng)基地”,吸引優(yōu)秀的作家、畫家和好攝之人來采風(fēng),以加強(qiáng)企業(yè)自身的宣傳力度,在賣景邁山古茶同時(shí),更好的推介景邁山自然風(fēng)光、民族文化。
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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。
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