近年玉林城區(qū)的大街小巷上檔次的茶莊越來越多，里面薈萃了來自全國各地的名茶，有云南的普洱茶、滇紅，貴州都勻毛尖，福建的武夷紅茶、烏龍茶，江浙的洞庭碧螺…

茶館是一間房子，這個房子里的全部內涵，便是茶葉和水了。進了這間房子的人，沖著喝茶水解渴的人不多，大多數是來打磨心情和時光的。要說做這樣的事兒，呆在家…

古代種植茶樹的先民濮人，現今布朗族，德昂族的先民史稱茶興於唐，盛於宋。主產於西雙版納的普洱茶在唐代(公元618—907年)就已銷往四面八方。阮福(普洱茶記)記…

1839年前后，是普洱茶的第二個黃金時代，易武山下建起了許多茶莊。這些茶莊的當家，多半是來自石屏一帶的漢人，他們個個他身懷絕技，互相競爭，茶莊一家比一家…

從宋遼時期契丹人和吳越人進行茶葉貿易時算起到民國之后漸漸衰落，張庫商道（張家口通往庫侖即今蒙古國烏蘭巴托的貿易運銷線，全長1400多公里，從張家口出發(fā)，…

中國制茶歷史悠久，自發(fā)現野生茶樹，從生煮羹飲，到餅茶散茶，從綠茶到多茶類，從手工操作到機械化制茶，期間經歷了復雜的變革。各種茶類的品質特征形成，除了…

普洱茶膏是一個傳奇的飲品。普洱茶膏在清代紫禁城中榮光四射，在雍正、乾隆等清代帝王心中妙絕無雙，在馬嘎爾尼使團手中置若珍寶，在末代皇帝溥儀筆下的飲普洱…

冰島老寨最大的一棵古茶樹 六十年前人們說冰島茶指的就是扁島老寨的茶，而今天冰島是一個行政村即冰島村委會，下轄5個自然村，冰島、南迫、壩歪、糯伍、地界。…

茶館，自古以來就是中國百姓休閑消遣的大眾場所，代表著我國傳統地文化特色。古代稱為茶寮、茶肆、茶坊、茶樓、茶房、茶店、茶社、茶鋪、茶亭等名稱。而茶館這…

兩千多年前，自從景邁傣族先民發(fā)現茶以后就把它當做神秘的寶物來加以保護和傳承。同時，又在保護中進一步加深了對茶的了解認識，掌握了茶的生長習性及從育苗、…

勐海茶的第一次興起是在清朝末年民國初年，普洱茶南洋通道的開辟，將勐海茶帶入黃金時代。1940年日寇犯邊，這一通道被廢。而解放后雖然香港人民鐘愛菊花普…

明清時期，曾有金崇安、銀浦城的說法。崇安就是現在的武夷山，因為武夷山在當時是福建省重要的貿易集散地，故以金稱之。根據《福建省新志》記載，福州的絲綢，…

茶，作為中華文明的基本元素之一，五千年前就深入華夏社會。如今，她燦爛的文化，厚重的歷史，已經傳遍全球，并在世界各地得以發(fā)揚光大。禪茶一味，心凈如洱，…

鴉片戰(zhàn)爭與中國茶有關　　1669年為止，荷蘭的東方公司一直壟斷著中國到歐洲的茶葉貿易，直到1684年英國的東印度公司在廣州設立辦事處。當時的歐洲，茶葉是媲美…

唐代是我國茶葉生產大發(fā)展的重要歷史時期。茶的商品化在當時衣產品中是很具典型的。而且茶學、茶道、茶政、茶文化等開創(chuàng)了歷史先河，為后世奠定了基礎，在海內…

我國是茶樹的原產地，茶樹最早出現于我國西南部的云貴高原、西雙版納地區(qū)。但是有部分學者認為茶樹的原產地在印度，理由是印度有野生茶樹，而中國沒有。但他們…

滇紅，以它特有的香高味濃而著稱于世，以它獨具的形美色艷而馳名中外。每當我看到或聽到國內外報刊雜志各界人士稱頌滇紅的時候，我總禁不得思潮奔涌，仿佛回到…

汕頭與臺灣由于地利之便歷來交往瀕密，人口、經貿、文化等的交流使兩地可用親密無間來加以形容。臺灣的許多文化風俗與潮汕及至閩南一帶有極俱相似之處，溯源則…

構皮紙生產過程新鮮構樹皮要清洗，干樹皮除了清洗還要先泡水，進行軟化，把樹皮放在鍋里煮四五個小時，且要拌入適量的火灰或堿 將煮好的樹皮進行漂洗、磨細，…

易武是六大茶山之一，六大茶山是享譽中外的普洱茶的原產地，而易武更是種茶、制茶和銷售茶葉的中心。宋朝時，當時六大茶山所產的茶葉已遠在廣西進行茶馬交…

　 云縣位于云南省西南部，臨滄市東北部，在東經99°43′~100°33′，北緯23°56′~24°46′之間，南、北縱橫94.4公里，東…

　 沱是由團轉化而來。云南沱茶產、制歷史悠久。沱茶原產于云南省景谷縣，又稱‘谷茶’—陳宗懋主編《中國茶經》第249頁。　　沱茶為歷史名茶。創(chuàng)…

歷史的普洱，是源遠流長，在昔日有其風光的一頁，由文獻古籍，可見一斑；本文受限于時間及文長，就以現今普洱發(fā)展始末，做切入點，以一位過來人初淺的經歷，…

主產于宜賓的川紅工夫紅茶雖然是在新中國成立后才得到迅猛發(fā)展，但很快在國內外市場上與久譽盛名的祁紅、滇紅相媲美，成為中國三大工夫紅茶之一，也是四川在國…