白毫銀針以散裝為佳，白毫銀針散茶富含氨基酸且多毫毛，而茶餅經(jīng)壓制后茶毫脫落，減少了氨基酸的含量；其次白毫銀針散茶為頭春肥壯的芽頭制作而成，而餅茶經(jīng)過壓制，芽頭會(huì)受損；白毫銀針散茶隨取隨泡且方便，而茶餅則需要撬茶，撬茶的過程中則容易折損茶葉。

白茶白毫銀針可以長期存放，根據(jù)2018年5月施行的《白茶標(biāo)準(zhǔn)》文件第八條規(guī)定：白茶貯存條件應(yīng)符合GB/T30375相關(guān)規(guī)定，貯存得當(dāng)，白茶可長期保存，但必須是保存方法正確的前提下，保存時(shí)仍需要注意密封、干燥、防潮、避光、防異味。

白毫銀針屬于白茶，微發(fā)酵，茶性偏涼，主產(chǎn)于福建福鼎、政和等地，白毫銀針為采摘大白茶樹種的頭春肥壯單芽頭，經(jīng)過萎凋、干燥制作而成，在制作過程中不炒、不揉，具有越陳越香的特點(diǎn)，成品白毫銀針其干茶芽頭肥壯、白毫滿披、形如如針，因此得名白毫銀針。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、…

?羅漢果能和枸杞一起泡，羅漢果味甘性涼，可以潤肺止咳，對(duì)咽炎有一定的作用；枸杞性甘平，枸杞中中含有較多的胡蘿卜素，有養(yǎng)肝明目的作用，因此羅漢果能和枸杞一起泡，每天喝一些，能起到保健的作用。

?陳皮洛神花茶富含維生素、橙皮甙、川陳皮素，飲用有加快新陳代謝，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，緩解干燥與火氣，幫助消化的功效，洛神花中的揮發(fā)性芳香物質(zhì)有舒緩心情，改善睡眠的功效。但?陳皮洛神花茶禁忌空腹飲用，另外隔夜茶易滋生細(xì)菌也禁忌飲用。

單叢茶是烏龍茶類，屬半發(fā)酵工藝，茶性平和，單叢茶指的是茶樹中具有各自鮮明的植物香型，單棵采摘、單棵制作、韻味突出、品質(zhì)優(yōu)異的單株老叢茶的總稱，主產(chǎn)于廣東省潮州市，其茶具有形美、色翠、味甘、香郁的特點(diǎn)。

普洱茶逐漸作為大眾飲品后，時(shí)常會(huì)在賣茶者身上發(fā)生：“這餅普洱茶是什么等級(jí)？不是特級(jí)的應(yīng)該不好?！钡戎T如此類的尷尬事件。也有茶友會(huì)產(chǎn)生“普洱茶生茶怎么沒有宮廷級(jí)的說法？那么普洱茶是如何分等級(jí)的？”這樣的疑惑，下文將從散茶和緊壓茶兩種茶型，來解答朋友的問題。普洱茶…

普洱茶屬于普洱地區(qū)特產(chǎn)茶葉，普洱茶本身即是茶類，普洱茶產(chǎn)于云南省西雙版納、臨滄、普洱等地，原料為云南大葉種曬青茶，普洱茶分生茶和熟茶兩類，普洱生茶的制作工藝為采摘 、攤晾、殺青 、揉捻、 曬干、蒸壓、晾干，普洱熟茶的制作工藝為毛茶、濕水、渥堆、出堆、解塊、干燥。

普洱茶屬于不發(fā)酵茶，產(chǎn)地位于云南省西雙版納與普洱市，普洱茶根據(jù)制作工藝不同分為普洱熟茶和普洱生茶，普洱生茶采用殺青工藝，茶性偏寒，茶湯黃綠，口感濃烈，普洱熟茶采用后發(fā)酵工藝，茶性溫和，茶湯紅褐，口感醇厚順滑，普洱生茶與熟茶均具有越沉越香的特點(diǎn)。

?普洱茶分為普洱熟茶和普洱生茶，普洱生茶的加工工藝為：采摘、萎凋、殺青、揉捻、曬青、稱重、蒸壓、干燥、包裝，普洱熟茶采的加工工藝為采摘、毛茶付制、渥堆發(fā)酵、翻堆、干燥、分篩、揀剔、壓制、包裝。

?普洱茶有啥好處和壞處：普洱茶為云南大葉種制作而成，有越陳越香的特點(diǎn)，其內(nèi)涵豐富紅茶素、黃茶素，長期飲用可輔助增強(qiáng)身體免疫力、促進(jìn)身體新陳代謝、加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)；另外普洱茶含較多茶多酚及咖啡堿，長期飲用后醒腦提神、解困去疲，但不宜飲用濃茶和隔夜茶。

肉桂茶怎么泡：準(zhǔn)備8g肉桂茶，一壺開水，將茶具用開水清洗一遍，然后把8g肉桂茶投入到蓋碗中，第一泡為洗茶需倒掉，洗茶后再次注水（將蓋碗注滿），蓋上蓋子，等待15秒茶葉吸水舒展后，用公道杯將茶湯濾出，最后倒入茶杯，即可品飲肉桂茶湯。

隔夜普洱茶不能喝，因?yàn)闆_泡的普洱茶湯隔夜后其味道變得苦澀，茶湯中的茶多酚、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)極容易氧化，此時(shí)飲用口感很差，已無茶味；另外，茶湯放涼后，由于長時(shí)間暴露在空氣中，容易滋生腐敗細(xì)菌，飲用后可能導(dǎo)致腹瀉，因此普洱茶湯隔夜不能喝。?

茶樹花的功效與作用，茶樹花所中豐富的內(nèi)含物質(zhì)，令茶樹花抗氧化、解毒、抑菌、降糖、延緩衰老、防癌抗癌和增強(qiáng)免疫力等功效十分突出。茶樹花中含量最高的物質(zhì)茶多糖，具有降血脂、抗凝血、抗血栓、免疫調(diào)節(jié)、保護(hù)皮膚等作用，有望在今后被研發(fā)成降三高和抗心腦血管疾病的藥物或保健品。現(xiàn)如今，茶樹花的綜合利用一般可以劃分為兩個(gè)方面：茶樹花的直接加工以及茶樹…

新紫砂壺使用前，應(yīng)對(duì)紫砂壺做簡單處理，—來清潔茶壺，二來去除壺中燒制、放置過程中吸附的雜味，首先將壺身同壺蓋分離，置于鍋中，注滿可以淹沒壺身的水，慢慢加熱至沸騰，2小時(shí)后關(guān)火，然后在壺中置入茶葉，溫火10分鐘，濾干茶壺身上的水，陰涼處自然涼干即可。

信陽毛尖茶共分為五個(gè)等級(jí)：珍品信陽毛尖、明前特級(jí)信陽毛尖、雨前一級(jí)信陽毛尖、二級(jí)信陽毛尖、三級(jí)信陽毛尖?。

變質(zhì)的黑茶，不僅是經(jīng)濟(jì)上的損失，更對(duì)身體不友好。那么，如何知道黑茶變質(zhì)了呢？以下是幾招簡單易行的辨認(rèn)方法！1.看看黑茶表面是否異常黑茶雖然色澤較深，但干凈的黑茶通常顏色較為烏潤，而發(fā)霉的黑茶可能會(huì)出現(xiàn)黑霉、綠霉、灰霉、白霉等霉變特征。不過，如果黑茶是由于在濕度過大的環(huán)境中存放過長，而使茶表面生成白毛，此時(shí)可及時(shí)擦掉或是…

晚上喝茶葉的危害：因茶葉中含有豐富的咖啡堿、茶多酚，晚上喝茶會(huì)促使大腦中樞神經(jīng)興奮，從而提神醒腦、增加大腦細(xì)胞的活躍性，因此大腦得不到休息危害睡眠；另外，晚上喝茶后，茶多酚及其芳香物質(zhì)能促進(jìn)身體消化，加快身體排泄速度，促使生物鐘紊亂，長期頻繁起夜，導(dǎo)致失眠。

長期喝炒米茶的危害：炒米茶不宜大量飲用，長期喝過量的炒米茶會(huì)出現(xiàn)上火現(xiàn)象，因此要在用量和次數(shù)上注意控制，以免出現(xiàn)營養(yǎng)不良，其次隔夜的炒米茶湯，由于長時(shí)間暴露在空氣中，易滋生細(xì)菌，因此禁忌飲用，避免導(dǎo)致腹瀉。

菊花冰糖茶的功效與作用：菊花冰糖茶含有豐富的菊甙、黃酮、糖類物質(zhì)，飲用有提神醒腦，緩解困乏的功效，起到緩解干燥，緩解火氣的功效，另外飲用菊花冰糖茶后，其維生素類物質(zhì)可緩解眼部疲勞及干澀，同時(shí)滋潤嗓子。

苦丁茶和蒲公英富含蛋白質(zhì)、苦丁皂甙、維生素等物質(zhì)，苦丁茶和蒲公英一起泡茶喝?可提神醒腦，緩解消化不良，有緩解困乏，滋潤嗓子，生津解渴之功效；其次有緩解熱氣，抗氧化，補(bǔ)充水分，緩解干燥的功效?；其次兩者含有的維生素類物質(zhì)，起到緩解視覺疲勞的功效。

安化黑茶的功效與禁忌：安化黑茶具有提神醒腦、去油膩、助消化的作用，其芳香族化合物，加速脂肪溶解，輔助身體消化；安化黑茶屬于發(fā)酵茶，茶性溫和，粘稠、醇厚的茶湯對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，飲用可起到暖胃、護(hù)胃、促進(jìn)新陳代謝的作用。?另外隔夜及涼的黑茶湯禁忌飲用。

白茶是指采摘后不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶，白茶是微發(fā)酵茶，茶性偏涼，其產(chǎn)地為福鼎、政和、建陽、松溪等地?，白茶因茶樹品種、原料（鮮葉）采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，主要分為四個(gè)種類，白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。