普洱茶VS葡萄酒
普洱茶講究出身、工藝、年份，這和葡萄酒的品賞極為相似。只有優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒，才有儲(chǔ)藏價(jià)值，普洱茶亦然；紅葡萄酒的價(jià)值逐年上升，普洱茶也有“越陳越香”的美譽(yù)。品賞把玩普洱茶，和賞玩波爾多
涼爽的秋季來(lái)了，而秋季是收獲的季節(jié)，很多植物的果實(shí)在秋季成熟，同時(shí)秋季也是一個(gè)養(yǎng)生的季節(jié)。很多人選擇這個(gè)季節(jié)進(jìn)行滋補(bǔ)，只因這個(gè)季節(jié)不會(huì)像夏季那么炎熱易上火；也不像冬天那樣寒冷食物易冷。而隨著社會(huì)經(jīng)
茶為國(guó)飲，上可貴為國(guó)禮，下濟(jì)黎民蒼生；茶有大益，普洱茶以其獨(dú)特的保健功效，成為當(dāng)之無(wú)愧的健康國(guó)飲。
降脂降壓 延年益壽
普洱茶與脂肪代謝關(guān)系密切，在獨(dú)特的發(fā)酵過程中，生成了含有脂肪分解酵素的脂肪酶，
普洱茶的功效，早在《本草綱目》中有記載，中醫(yī)認(rèn)為普洱茶同時(shí)具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。又由于普洱茶經(jīng)歷了生茶到熟茶的轉(zhuǎn)變過程，
廣東地處南方，屬火地，廣東人普遍飲食清淡，好過夜生活，普遍睡眠較外省晚，火氣（主要是虛火）已經(jīng)偏旺，在這種情況下如果經(jīng)常性喝普洱茶或大量喝普洱茶，從中醫(yī)觀點(diǎn)看就有問題，這不是有益的生活習(xí)慣而是對(duì)身
生、熟普洱茶的特性和功效不同，對(duì)人體的保健作用也不盡相同。隨著季節(jié)變化來(lái)選茶，能更好地發(fā)揮普洱茶的功效。
春飲普洱重養(yǎng)生
春季人體處于舒發(fā)之際，可選擇有一定自然發(fā)酵程度的普洱茶或生、熟混拼的普洱茶，
普洱茶可以搭配中藥材一起喝嗎?普洱茶制作工藝特殊，其本身就具備一定的藥用功效，如清代《普濟(jì)方》中記載：”治大便下血、臍腹作痛、里急重癥及酒毒，用普茶半斤碾末，百藥煎五個(gè)，共碾細(xì)末。每服二錢匙，米湯引
普洱茶茶品的多樣與變化為健康飲用帶來(lái)了豐富的口感和品飲的樂趣。普洱茶作為茶葉中的一特色茶類，它具有其他茶類的一些共性，又有其特殊性。由于原料不同，加工工藝不同，儲(chǔ)藏時(shí)間及方式不同，形成了產(chǎn)品的多樣
普洱茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府（今普洱市），故得名?，F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香
有的人胃酸偏酸性，時(shí)常會(huì)有反酸的現(xiàn)象。而在普洱茶的保健功效里面就有護(hù)胃、養(yǎng)胃這個(gè)功能。
但普洱茶分生普洱和熟普洱。生普洱對(duì)胃的刺激性較強(qiáng)，而熟普洱是公認(rèn)的養(yǎng)生健胃茶，品性比較柔和，每天喝一點(diǎn)，暖
一、清代趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》中載：“普洱茶膏能治百病，如肚脹，受寒用姜湯發(fā)散，出汗即可愈；口破喉顙，受熱疼痛，用五分噙口過夜即愈；受暑擦破皮者，研敷立愈”。
二、清代王士雄在《隨息居飲食譜》中載
端午節(jié)來(lái)臨之際，市面上早已處處粽熱賣、家家聞粽香了。這邊廂大快朵頤，那邊廂各醫(yī)院的消化科門診數(shù)激增。許多好了多時(shí)的“老胃病”，只因一時(shí)貪嘴，又舊病復(fù)發(fā)了。醫(yī)生提醒，最近天氣炎熱潮濕，胃腸功能本來(lái)就
今天我要為大家介紹一下如何用云南普洱茶煮飯炒菜，用茶葉煮飯炒菜，有益健康，希望大家能喜歡：
第1道菜：炒青茶鱔魚
用料：茶葉、鱔魚、酒、食鹽、醬油、白糖、蒜頭、淀粉、油
做法：
1、茶葉用沸水浸泡成濃汁
從古至今，由于茶具有奇特療效，其傳統(tǒng)用法，在歷代茶、醫(yī)、藥三類文獻(xiàn)中多有述及。林乾良教授將其歸納為“24功效”，即：少睡、安神、明目、清頭目、止渴生津、清熱、消暑、去肥膩、下氣、利水、通便、祛痰、祛
普洱茶是比較適合現(xiàn)代人養(yǎng)生的茶類。普洱茶是一種很好的堿性飲料，具有的功效也很廣泛，例如可以降血脂，同時(shí)還能夠當(dāng)成減肥茶來(lái)飲用。
現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣中最有可能過量的三種東西就是： 一、肉類（含油脂） 二
中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，茶葉入饌，古已有久。喝茶，滬語(yǔ)里講起來(lái)是“吃茶”，一個(gè)“吃”字暗藏玄機(jī)，用茶入菜，茶宴由此而來(lái)。茶是淡淡的君子，遠(yuǎn)腥膻，避葷膩，在菜中留下淺淺的色澤、隱隱的清香，同時(shí)又不喧賓
清朝乾隆年間學(xué)者趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》里說得很清楚：“普洱茶，大者一團(tuán)五斤，如人頭式。名人頭茶，每年入貢，民間不易得也。有偽作者，名川茶，乃川省與滇南交界處人士所造，其餅不堅(jiān)，色亦黃，不如普洱茶
喝茶止渴，更可以保健養(yǎng)生。 文獻(xiàn)記載與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析上都給予普洱茶正面評(píng)價(jià)；市場(chǎng)常見說法是：普洱茶可以減肥、可以降膽固醇，許多品飲者據(jù)此購(gòu)買，至于普洱茶與自己體質(zhì)合不合宜反到成為其次的了！減肥降脂降
普洱茶茶性較中和、正氣、不寒、不熱、不分四季、老少皆宜、常飲可保健康。普洱生茶茶氣重、去油膩效果好，但對(duì)胃有一定的刺激，適宜胃功能較好，身體肥胖，血脂血壓較高的人士飲用；普洱熟茶茶氣溫和，潤(rùn)滑細(xì)膩
基本功效
1、降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化。
法國(guó)巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗(yàn)證明：“
普洱茶
云南普洱茶對(duì)減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。中國(guó)昆
早起一杯茶：國(guó)際癌癥雜志發(fā)表文章說，早上起床喝杯熱茶，特別是普洱茶，可以讓人們患腎癌的幾率降低15%。
睡眠時(shí)間適中：英國(guó)科學(xué)家的研究表明，每天睡眠時(shí)間超過9個(gè)小時(shí)或低于6個(gè)小時(shí)，都會(huì)損害人的壽命。
堅(jiān)持
茶能提神，是因茶葉中含有的咖啡堿能興奮神經(jīng)中樞，使疲勞、困倦的人感到精神振奮，睡意全無(wú);茶能安神，是因茶中含有的茶多酚、鈣等具有抑制神經(jīng)過于興奮的作用，起到鎮(zhèn)靜效果。
“茶能提神，這一點(diǎn)是大家最熟
