揭秘|云南省古樹(shù)茶面積與產(chǎn)量
一、古樹(shù)茶是什么 古樹(shù)茶，一般指古樹(shù)普洱茶，是普洱茶的一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，它代表云南普洱茶的最高品質(zhì)。那么問(wèn)題來(lái)了。…
傳統(tǒng)普洱茶殺青工藝原理，專(zhuān)家們是這樣說(shuō)的
普洱茶殺青是怎么回事呢，對(duì)于殺青又是怎么理解的呢？ 殺青定義 青指鮮葉，殺青含義是破壞鮮葉的組織。殺青即采取高…
什么樣的普洱熟茶才是好的普洱熟茶？
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的普洱茶。 長(zhǎng)久以來(lái)，大家普遍覺(jué)得熟茶經(jīng)…
普洱茶工藝門(mén)檻很低？那是你還沒(méi)有參透工藝與自然之間的奧秘！
普洱茶工藝貌似門(mén)檻很低，實(shí)則是易學(xué)難精，其中的奧秘還需要長(zhǎng)期不懈的求證與探索。 今天我們就走進(jìn)普洱茶的制作工藝…
普洱怎么制作（普洱茶的傳統(tǒng)工藝和新工藝）
現(xiàn)代普洱茶也稱(chēng)熟茶，是在曬青毛茶的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)人工渥堆發(fā)酵加工制成的，這種茶在制作時(shí)經(jīng)過(guò)了高溫干燥過(guò)程，因此后期…
顛覆認(rèn)知！普洱茶的傳統(tǒng)工藝究竟是什么？
我們經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)“傳統(tǒng)工藝”這四個(gè)字，似乎是一種標(biāo)榜，一種匠心。但實(shí)際上，什么是普洱茶的傳統(tǒng)工藝，卻并不容易說(shuō)清，…
勐海崛起：從封建地主領(lǐng)地到中國(guó)普洱第一縣
景洪是西雙版納自治州的首府，也是這里最繁華的城市，酒店豪華，設(shè)施齊全，各大普洱茶品牌體驗(yàn)店，素有“茶商上勐海，…
湯香——普洱茶的獨(dú)特品飲價(jià)值
越來(lái)越多原先熱愛(ài)綠茶、紅茶的人，在接觸了普洱茶一段時(shí)間之后，便對(duì)普洱茶“上癮”了，紛紛“變節(jié)”，成為普洱茶的忠…
朱元璋“罷造龍團(tuán)”，散茶崛起，普洱茶特立獨(dú)行！
茶葉起源于中國(guó)，歷經(jīng)先唐茹飲法、唐代煎茶法、宋代點(diǎn)茶法、明清瀹飲法的演變，成為一種健康又高雅的全民飲品。 明清…
普洱茶進(jìn)化之路，詳解普洱茶發(fā)展的三大重要階段
普洱茶本就具有濃厚的文化藝術(shù)氣質(zhì)，在古老的馬道上，在深山廣袤的密林里，在少數(shù)民族的風(fēng)情中…… 時(shí)間之于普洱茶文…
普洱生茶怎么選購(gòu)，有什么技巧？
普洱生茶是普洱茶的一種，用云南大葉種曬青毛茶為原料，不經(jīng)過(guò)人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理，經(jīng)普洱茶傳統(tǒng)工藝蒸壓定型…
與你一起全面了解“龍珠”普洱茶
龍珠特點(diǎn) 說(shuō)到龍珠茶，很多人都會(huì)以為是“蟲(chóng)屎茶”。 我們今天說(shuō)的龍珠，是普洱茶龍珠，也是團(tuán)茶的一種。 談到普洱…
普洱茶最大的悲哀：名山古純，高端熟茶的未來(lái)在哪里？
我敢肯定的說(shuō)，名山古純生茶和名山古純熟茶的概念幾乎是同時(shí)產(chǎn)生的。 也就是2009年前后，山頭古純大勢(shì)已成，在班…
把普洱茶搞懂，有多難？
不知從何時(shí)起，普洱茶開(kāi)始風(fēng)靡大江南北，甚至于開(kāi)個(gè)茶室，不管主營(yíng)什么茶，總要擺上幾餅普洱充充門(mén)面，各類(lèi)茶博，普洱…
普洱茶，切忌不懂裝懂（建議收藏）
茶是世界上公認(rèn)的最健康的飲品，茶葉中含有多種對(duì)人體有益的物質(zhì)。 普洱茶一生一熟，一個(gè)后發(fā)酵，一個(gè)全發(fā)酵，藉由云…
葡萄酒能，普洱茶為什么不能？
二十多年前，我接觸普洱茶的時(shí)候，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，云南還是個(gè)神秘國(guó)度，帶我入門(mén)品味普洱茶的是詹勛華先生，當(dāng)時(shí)我試著問(wèn)…
易武古夢(mèng) 今有余味
在云南西雙版納的勐臘縣有一個(gè)群山環(huán)抱的小鎮(zhèn)，這里就是名滿(mǎn)天下傳統(tǒng)普洱茶的重要原產(chǎn)地——易武。神秘古樸的易武古鎮(zhèn)…
稀缺易武國(guó)有林-15個(gè)經(jīng)典產(chǎn)區(qū)解讀
易武茶區(qū)的古樹(shù)普洱茶代表寨子有哪些呢？目前大家都比較認(rèn)同的是丁家寨、落水洞、大漆樹(shù)、刮風(fēng)寨、鄭家梁子、一扇磨、…
來(lái)自易武秘境的至味臻品！氣韻強(qiáng)勁，余韻深邃，一口喚醒你的味蕾~
秘境二字，在易武可不是亂稱(chēng)呼的。他代表了易武邊境線附近和原始森林區(qū)域的古茶。代表了一些已開(kāi)發(fā)的和沒(méi)有開(kāi)發(fā)的微小…
