老徐鑒茶 90年代下關(guān)鐵餅品鑒

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今天給各位帶來(lái)的是重慶茶友寄來(lái)的90年代下關(guān)鐵餅的品鑒報(bào)告,巧了,前幾天我們剛剛發(fā)了2001年下關(guān)鐵餅的照片,今天就能品嘗到茶友寄來(lái)的同款茶。今天品鑒的這款茶背面的乳釘比較明顯,茶面部分用料似乎級(jí)別稍低,遺憾的是這個(gè)茶受過(guò)潮濕了,中間有霉點(diǎn)。下面我們就來(lái)開(kāi)湯品鑒。
第二泡
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茶味淡薄,水味重。異味比較明顯,似乎有一點(diǎn)點(diǎn)食品放置時(shí)間過(guò)久的那種味道。
第四泡
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茶氣很弱,基本上無(wú)體感。此泡茶在后感上有明顯的回酸。
觀葉底
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此茶葉底呈紅褐色,比較的腐,上手輕揉后即碎,同時(shí)粘手。
![]() 結(jié)論
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此茶與下關(guān)鐵餅并沒(méi)有任何關(guān)系,并且這茶存在前發(fā)酵的可能,也就是做過(guò)工藝。
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