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普洱熟茶讓很多茶友難以接受的禍首:堆味!

普洱熟茶讓很多茶友難以接受的禍首:堆味!

隨著普洱茶被越來越多的年輕茶友們所認可,喝普洱茶的人也是越來越多了,很多朋友們都是從熟茶開始先接受普洱茶的。

普洱熟茶讓很多茶友難以接受的禍首:堆味!

口感上熟茶比生茶要柔和很多,入口沒有生茶的那股苦澀之味,雖然熟茶很好入口,但是經(jīng)常也會聽到有朋友們說到,喝熟經(jīng)常能喝到一股堆味。什么是渥堆味呢?我們現(xiàn)在說的渥堆味,指的是熟茶在發(fā)酵的時候產(chǎn)生的一股不太好聞的味道。雖然現(xiàn)在熟茶的工藝越來越進步,這股堆味也可以在很短時間內(nèi)消散掉,但是我們?nèi)绻J真的品,可能還是會聞得出來。我們在拿到茶葉之后如何才能使茶葉的堆味盡可能的消散呢?

普洱熟茶讓很多茶友難以接受的禍首:堆味!

茶葉在買回來之后,存放的環(huán)境最好就是放在通風較好的倉庫中存放上一段時間,讓茶葉的堆味可以更有利的隨著流通的空氣消散掉;如果是準備要喝的茶葉我們可以提前撬半餅茶出來,然后把撬出來的茶葉放在陶罐或者紫砂罐中放著,這樣提前放出來可以使茶葉的堆味散盡;最后我們在沖泡茶葉的時候前面兩泡一定要用沸水醒茶,茶湯直接倒掉不宜飲用。第三泡開始再喝,這樣熟茶喝起來基本上就不會再有堆味存在了。

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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉換認證,守護曼松本味。

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