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2011年下關(guān)云南方茶開湯品鑒

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外包與磚面。干茶:磚面可見緊壓非常高,干茶條索緊細(xì),芽頭顯白毫,色黑帶微油亮。以成熟葉為主,梗較少。

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一泡,請茶。湯色橙黃,通透,乏油稠,見沉杯底微粒,煙香氣味,苦澀能退。

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三泡,請茶。細(xì)看湯帶油稠,湯面泛亮。舌面上腭帶澀,有粗感,但湯入口感覺水路細(xì)。

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五泡,請茶。湯色依舊變化不明顯,湯質(zhì)尚可,未顯水味。但湯可見油稠下降。回甘仍在口腔。未顯回甜與喉韻。

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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護曼松本味。

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