九七版“中茶鐵餅”開湯品鑒


茶餅正面實拍,鐵餅、鐵餅,顧名思義就是特別緊鐵實沉。五級茶菁,芽毫偏多。

用茶針或茶刀取出6克左右即可,由于壓縮緊結,在沸水浸泡后,會膨脹散開。接下來我們一直看看它的湯色和口感吧!

泡老茶時,有條件的先撬茶醒茶(干醒),溫洗杯具,最好用紫砂壺來沖泡。

注入沸水,然后蓋上壺蓋,可用沸水從壺頂沖淋而下,這樣更有利于提高壺內溫度,達到恒溫泡老茶的效果。由于茶較緊,建議悶泡10秒以上再慢慢出湯。

出湯品嘗,看上去很完美!湯質紅亮,干爽純凈,湯質飽滿厚醇,不粘舌卻有壓舌感的厚度。

九七版中茶鐵餅包裝特點:當時都是采用牛皮紙袋包裝。每筒七餅,一筒中放一張大票內飛,單餅上卻無內飛。

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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉換認證,守護曼松本味。
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