又到小青柑采摘、制作、上市的季節(jié)了！

?　　小青柑從2016年火爆以來，就以高姿態(tài)占據(jù)各大媒體頭條，并且成為行業(yè)內(nèi)人們茶余飯后的談資。另外，在2016年—2017年，用短短一年的時(shí)間，它的產(chǎn)值就超過百億，在2018年更是躍居到好幾百億。然而，這樣的熱度和態(tài)勢(shì)并沒有一直持續(xù)下去。

?　　所謂“物極必反”在經(jīng)歷極度爆紅后的小青柑也面臨著它多方面的問題：品質(zhì)的問題，口感的詬病，養(yǎng)生的嘲諷，市場(chǎng)的收縮等等問題都在小青柑上展現(xiàn)得淋漓盡致。

于是為了快速進(jìn)入市場(chǎng)，很多商家就顧不得柑是哪里的，因?yàn)樵诙虝r(shí)間內(nèi)要搶占市場(chǎng)，必須要有量，并且在成本上也要控制下來。

?　　所以把其他省份的柑，拿來充當(dāng)新會(huì)柑的比比皆是。比如近一兩年最常見的就是把廣西柑拿來當(dāng)新會(huì)柑賣的，這就是一個(gè)非常典型的例子。

?　　其次，做小青柑，生熟茶也很重要。茶之所以為茶，還是要有茶的樣子。特別是像熟茶這樣的普洱茶，在和柑結(jié)合的時(shí)候，就充分能體現(xiàn)出其重要性。再好的柑，里面沒有好的茶，也是枉然，最終消費(fèi)者也會(huì)能分辨得出來。

?　　但在做小青柑的時(shí)候，填充的茶葉也經(jīng)常出問題，要么等級(jí)不理想，不相匹配，要么就是品質(zhì)出現(xiàn)問題。尤其是熟茶，制作熟茶的工藝要求較高，不是人人都能做的。要做出好的熟茶來，再填充到小青柑里面，更是難上加難。

總體情況看下來，小青柑熱度是從2017年下半年開始退的。這不僅僅是做小青柑的商家多了，產(chǎn)品庫存量大，市場(chǎng)處于一個(gè)飽和狀態(tài)，更重要的是，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)確實(shí)不太理想。不只是普洱茶行業(yè)，乃至整個(gè)茶葉市場(chǎng)仿佛都在收縮調(diào)整。

?　　可以說，小青柑曾經(jīng)一度尷尬到無人問津的局面。即便有很多消費(fèi)者會(huì)買，那么也會(huì)在數(shù)量上減下來，甚至跟賣家死扣。遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有前幾年好做（量上得去，有銷量，價(jià)格蠻高，空間利潤(rùn)大）。曾經(jīng)的“萬人空巷”“門庭若市“，現(xiàn)如今的門可羅雀，形成多么鮮明的對(duì)比哇！這多半是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的原因在里面。

喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅(jiān)持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。