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臨滄茶,要低調(diào)到什么時(shí)候?

臨滄茶,要低調(diào)到什么時(shí)候?

2017-03-30?南墨?普洱茶界

鳳慶被譽(yù)為“滇紅之鄉(xiāng)”,很多紅茶愛好者“知鳳慶不知臨滄”。臨滄茶,是典型的大葉種,在普洱茶發(fā)展前,一般被制成紅茶、綠茶,主要用來出口,若干年前的鳳慶茶廠風(fēng)光無限。

臨滄茶的歷史悠久,品質(zhì)是一流的?!缎煜伎陀斡洝分性杏涊d,1639年八月初六,徐霞客風(fēng)餐露宿,游歷到鳳慶喝了當(dāng)?shù)靥A茶,印象美好,晚上在微弱的燭照中寫下如許文字:“下三里,過一村,已昏黑。又下二里,而宿于高簡槽。店主老人梅姓,頗能慰客,特煎太華茶飲予?!闭f明至少在明代,臨滄民間已普遍喝茶,有尊貴客人到家就以茶相待,已成風(fēng)氣。

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1950年后,臨滄市仍然作為國家指定、云南省唯一的茶葉加工出口基地,被出口到前蘇聯(lián)、波蘭、德國等東歐各國及西歐、北美等30多個(gè)國家和地區(qū);1957年,滇紅工夫一級在倫敦國際市場創(chuàng)下拍賣最高售價(jià);1958年,首創(chuàng)滇紅特級工夫茶,被國家指定為定點(diǎn)生產(chǎn)的外事禮茶;1958年,創(chuàng)制滇紅金芽茶,再創(chuàng)國際市場最高售價(jià)。

黨疼國愛,沐浴在社會(huì)主義溫暖懷抱中的滇紅,不需做營銷,只需埋頭做好品質(zhì),自有國家來統(tǒng)籌分配茶葉的走向。整個(gè)50至80年代,鳳慶茶廠年產(chǎn)三、四千噸滇紅茶,全部出口歐洲市場,當(dāng)時(shí)滇紅平均出口價(jià)格是每噸5000美元,達(dá)到國際市場的中高檔價(jià)格水平。

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這一切在2000年后發(fā)生了改變。

從1992年開始,市場經(jīng)濟(jì)體制被確定,改革開放如火如荼,廣東率先為中國殺出一條改革之路,在市場經(jīng)濟(jì)大潮中第一撥賺錢的老板,開始敏銳地將目光投向云南。隨著人們生活水平的提高,對人本身健康的關(guān)注會(huì)越來越多,而云南的落后和保守、交通不便、獨(dú)一無二的自然環(huán)境等,讓云南幸運(yùn)地保存了原始生態(tài),這符合健康食品的生產(chǎn)條件。

在市場化的浪潮下,不符合市場規(guī)律的企業(yè)都要進(jìn)行轉(zhuǎn)制。1996年,鳳慶茶廠整體改制為滇紅集團(tuán),開始了市場化的節(jié)奏,幾經(jīng)股權(quán)變革,甚至在2010年左右差點(diǎn)易主云南白藥。然而,改制后的國企難以輕裝上陣,歷史包袱沉重,社會(huì)責(zé)任期待值高,對政府依賴度高,危機(jī)意識匱乏……

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臨滄,不缺好資源,缺的是營銷和資本。

第一,香竹箐3200多年的大茶樹,經(jīng)專家考證,比老子還要老,約商朝早期(當(dāng)然還值得商榷)。此事不得了。在普洱茶界,三五百年的茶樹已讓人敬畏,而3200年的茶樹,就是神一樣的存在。如今在香竹箐這棵古茶樹周圍自建茶園,陌生人靠近需要開鎖。去年該樹春茶被拍到天價(jià),35萬元一公斤,被一個(gè)臺灣老板買走。

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當(dāng)然,近十年的市場化也是有成果,兩個(gè)村寨的茶體現(xiàn)出了他們的應(yīng)有價(jià)值:一個(gè)是勐庫的冰島村;另一個(gè)是臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)的昔歸。冰島茶產(chǎn)量比老班章更低,老班章40多噸,而冰島僅8噸多。就2016年而言,老班章春茶不低于6000元每公斤,而冰島不低于22000元每公斤。

不只臨滄,云南乃至中國茶葉在世界賣不起價(jià),主要還是沒有建立品牌。臨滄需要大品牌、大資本介入,將總部建在當(dāng)?shù)?,而更重要的是靠?dāng)?shù)仄放频淖晕裔绕?,政府要理順關(guān)系,加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),制定更加市場化的政策,臨滄茶的未來將不可限量。目前,因?yàn)橐员鶏u、昔歸為代表的臨滄茶崛起態(tài)勢,正在越來越清晰。

來源:互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。

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