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從勐海建廠到熟茶誕生丨回顧普洱茶的發(fā)展之路

從勐海建廠到熟茶誕生丨回顧普洱茶的發(fā)展之路

從勐海建廠到熟茶誕生丨回顧普洱茶的發(fā)展之路

也就在此期間,發(fā)生了一件與普洱茶發(fā)展有關的大事,就是范和釣受派到勐海建廠,雖然因戰(zhàn)亂沒有生產(chǎn)太多普洱茶,但仍然有一些在普洱茶史上的重要產(chǎn)品,并且打下了后來勐海茶廠的基礎。

抗戰(zhàn)期間由于普洱茶的銷路主要只剩下經(jīng)滇西北進藏一條,因此最接近這個方向的小景谷茶區(qū)在40年代曾一度興盛起來過。

抗戰(zhàn)勝利了普洱茶的春天會來嗎?這個問題一定是當時的茶農(nóng)、茶莊主、茶商們都想過的問題,可惜的是國共內戰(zhàn)馬上開打,嚴冬中剛露出的一點春的氣息又消失了。

從勐海建廠到熟茶誕生丨回顧普洱茶的發(fā)展之路

從40年代初到80年代末,普洱茶沉寂了半個世紀。在這40多年里有幾個有關普洱茶的大事應該知道。1951年12月“中茶牌”商標注冊成功,使用期20年。從1952年起所生產(chǎn)的茶葉包裝的文字最上面是倒讀的“中國茶葉公司云南省公司”,中間是八中茶商標,下方是倒讀的“中茶牌圓茶”繁體字。由于八中茶商標中的茶字是手工加蓋,因印色之別而有紅印、黃印、綠印之稱,這期間所生產(chǎn)的茶俗稱為“印級茶”。

從1972年起“中茶牌圓茶”停用,開始改稱“云南七子餅茶”,上面文字為“云南七子餅茶”下有英文,中間仍是八中茶商標.下面文字為“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口公司云南省茶葉分公司”,下面同樣有英文,八中茶商標中的茶字同樣是手工加蓋,因印色的不同有紅印、黃印、綠印、水藍印之分,從此開始了“餅級茶”時代。

從勐海建廠到熟茶誕生丨回顧普洱茶的發(fā)展之路

1976年為出口需要,云南省茶葉公司規(guī)范普洱茶嘜號,餅茶用4位數(shù)字,頭兩位是該產(chǎn)品創(chuàng)制年份,第3位是毛茶等級,第4位是茶廠編號。當時1是昆明茶廠,2是勐海茶廠,3是下關茶廠。

由于香港人有喝老茶習俗,三大改造后.由于存茶的中止,大陸已沒有老茶可以供給香港,為此在借鑒香港、廣東做濕倉加速發(fā)酵方法的基礎上,1973年昆明茶廠研制成功了渥堆發(fā)酵熟茶的技術,以后在昆明茶廠、勐海茶廠、下關茶廠等生產(chǎn),但曾一度列為國家機密。

1978年12月十一屆三中全會召開,中國進入了改革開放新時代,春風終于吹進沉寂多年的普洱茶區(qū)。

來源:普洱茶吧論壇

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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉換認證,守護曼松本味。

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