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易武貢茶的原料用的是哪些茶?

易武貢茶的原料用的是哪些茶?

易武是貢茶之鄉(xiāng),那么歷史上易武給皇家進貢的貢茶是哪些地方的茶呢?


易武是一個多民族鄉(xiāng)鎮(zhèn),屬勐臘縣。最高海拔是刮風寨的黑水梁子為2023米,平均海拔為1400米,自清朝以來就是六大茶山中面積和產(chǎn)量最大的普洱重要產(chǎn)區(qū),到現(xiàn)在仍存有萬畝古茶園。

易武茶區(qū)包括了易武正山、漫撒茶山、曼臘茶山。古茶的具體產(chǎn)地有:易武、漫撒、麻黑、落水洞、刮風寨、老丁家寨、曼秀、大漆樹等。

易武出名,除了茶山,還因為在這里曾經(jīng)出現(xiàn)了很多有名的茶莊,如鴻慶號、同慶號、同興號、安樂號、乾利貞號等等。

易武貢茶的原料用的是哪些茶?

關(guān)于這個問題,坊間也有很多說法:風吹雨淋,加速了生茶發(fā)酵;生茶在馬背上馱著,馬汗發(fā)酵,快速陳化等等。不過經(jīng)過考證,基本上可以否決普洱茶在3-6個月運到北京就變成醇厚口感的說法。

原因或許有三,有待考證:

1、清朝宮廷喝的茶,等級應(yīng)該是茶芽,苦澀較輕;

2、易武茶本來就輕苦微澀,相對陰柔;

3、還有一個可能,當時的普洱工藝和現(xiàn)在不同,那時沒有所謂熟茶、老茶之說,當時的普洱茶制法會不會更像綠茶或偏綠茶化,苦澀度比現(xiàn)在的輕?

否則,上貢這種半年時間的普洱生茶,會不會引起龍顏色不悅呢?

易武貢茶的原料用的是哪些茶?

來源:互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認證,守護曼松本味。

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