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淺說中日茶文化的淵源

淺說中日茶文化的淵源

說到茶文化,很多人就會想到日本,為什么很多茶人將日本定位茶文化修行的必然去處呢?與中國茶文化相比,日本的茶文化有些什么特點,與中國茶文化又有什么淵源呢?

1、茶道的形成

日本飲茶的開端可以追溯到奈良、平安時代,當時遣唐使往來頻繁,最澄、永忠等留學僧從唐朝帶回了茶葉。據(jù)平安初期(815年)的《日本后記》記載,“大僧都永忠在近江梵釋寺為嵯峨天皇斟上了煎茶”。這就是日本有關日本茶飲用的最早記載。當時,茶葉十分貴重,只有僧侶、貴族階級等少部分人才能品嘗。

鐮倉初期(1191年),游學宋朝的榮西禪師歸國之際攜帶了一些茶種回到了日本。榮西著有《吃茶養(yǎng)生記》(1214年),書中對飲茶的功效到茶葉制法都作了介紹,是日本第一本真正與茶有關的專著?!段崞掮R》中記載,將軍源實朝嗜酒如命,建保二年(公元1215年),榮西獻上二月茶,治愈了源實朝將軍的熱病,自此,茶風更為盛行。榮西被譽為日本的“茶祖”。

淺說中日茶文化的淵源

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圖為:鐵壺
淺說中日茶文化的淵源

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茶道四諦“和、敬、清、寂”日本茶道最主要的精神源流在于禪宗思想,是由日本遣唐僧群體一手傳播和締造的文化體系。
其中的“和”借鑒了我國儒家思想的精髓,提倡茶道修行中人與人之問、施與受之間等和諧相處?!熬础敝赶蛄硕U宗思想主張的“修養(yǎng)”,實際上也是“和”這種價值的一種外延和表現(xiàn)?!扒濉眲t代表了一種淡泊寧靜的心境,用日本茶道大師千利休的話來講,“清”實際上就是一個拂去浮世俗塵的過程,這一點與禪宗思想強調的“身是菩提樹,心如明鏡臺,時時勤拂拭,莫使有塵埃?!睂嶋H上也是如出一轍?!凹拧眲t是日本茶道核心價值中最具有境界的一種理念,指的是修行所達到的那種“物我兩忘”的美好境界。(作者:譚吉慧,來源:佛山日報)
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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉換認證,守護曼松本味。

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