文/寂寞的紅酒

茶葉，是我國一種古老的飲品，也是中國人最喜歡的飲品之一，被譽為“國飲”。民間有“寧可百日無肉,不可一日無茶”的俗語。其實，茶葉并不僅僅是一種人們喜歡的飲品，在古代還是一種重要的戰(zhàn)略物資。茶馬貿(mào)易是古代中原王朝重要的邊陲要政，中原王朝通過茶馬貿(mào)易賺取了巨額的利潤。同時，中原王朝還常常把茶葉作為對游牧民族貿(mào)易戰(zhàn)的重要武器，因為茶葉，游牧民族和中原王朝沒少發(fā)生戰(zhàn)爭。明朝時期，明朝推行“以茶制戎”的邊疆政策，多次引發(fā)和蒙古、女真的貿(mào)易爭端。那么游牧民族為何對茶葉情有獨鐘？總體說來，主要有以下三個原因。

其二：游牧民族食物以肉類為主，比較單一，遠(yuǎn)不像中原地區(qū)飲食那么豐富，所以游牧民族普遍被一個問題困擾，那就是缺乏維生素。缺乏維生素容易導(dǎo)致肌肉乏力、食欲減退、精神不振等問題。茶葉具有豐富的維生素、單寧酸等成分，維生素含量比很多水果都要豐富。茶葉彌補了游牧民族缺乏果蔬營養(yǎng)成分的問題，因此游牧民族生活中離不開茶葉。
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正是因為茶葉的這些特點，游牧民族對茶葉情有獨鐘。這也是為什么游牧民族為了獲取茶葉，不惜動用武力的原因之一。1573年，明王朝為了打擊猖獗的茶葉走私，關(guān)閉茶馬互市，結(jié)果引發(fā)了女真人和蒙古人的聯(lián)合反抗，蒙古人和女真人圍攻了清河城，迫使明朝開放了清河的茶馬貿(mào)易。由此可見，茶對少數(shù)民族有多重要。

參考資料：《茶葉大盜:改變世界史的中國茶》、《茶戰(zhàn):東方樹葉的史詩》、《中國北方游牧民族飲食文化研究》

喝茶的終點是普洱茶，喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。