竹筒茶，是圓柱形緊壓綠茶的品種之一，主要產(chǎn)自于湖南新化奉家山和云南騰沖壩外等鄉(xiāng)，到現(xiàn)在已經(jīng)有200多年的歷史。沖泡后既有茶香又有竹子清香，清涼解渴。居住在湖南中部的瑤族，云南南部的傣族、哈尼族和景頗族的人民，還有把竹筒茶當(dāng)做菜來食用的方法。至于竹筒茶具體源于哪個民族，就不得而知了。

　竹筒香茶的制作工藝十分講究。每年二三月，春暖花開，姑娘們便背上竹籮上山采摘鮮嫩的春芽，曬青后塞入二到三年生的甜竹筒中，每塞進(jìn)一些茶葉，就用木桿搗緊，竹筒兩頭有時還墊上幾片糯米香草葉子。然后把竹筒放在木碳上烤灸，至到竹筒變成黃色，一大股的香氣撲鼻而來，再經(jīng)過晾曬即成。其形如竹筒，色澤烏黑，不易受潮，攜 帶方便。取最生態(tài)的茶葉，用最生態(tài)的手工藝加工，融竹香、茶香、糯米香為一體，實為難得的佳品!