1、印級(jí)茶的茶字顏色不能作為判斷年份的依據(jù)

據(jù)原勐海茶廠廠長(zhǎng)鄒炳良講述，普洱茶原來的外包裝是在勐海一個(gè)小印刷廠印制的，但是一次只能印制一個(gè)顏色，通體紅色的紅印就是這么來的。后來解決方案是包材在思茅印制，拉回廠里后，茶字用手工蓋印，茶字一般應(yīng)該是綠色，但是那時(shí)條件簡(jiǎn)陋，只能是有什么顏色的印泥就用什么顏色。
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根本不存在什么紅印是印級(jí)茶第一批，綠印是第二批，黃印是第三批的區(qū)分，所謂的黃印是60年代，紅印是40—50年代更是子虛烏有的事情。

3、普洱茶臺(tái)地系列是灌木種?

很多人無恥的笑了，什么智商嘛。是的，這是一個(gè)北京馬連道據(jù)稱賣了10年普洱茶的朋友的認(rèn)識(shí)，直到最近才被扭轉(zhuǎn)。他說身邊的很多朋友都是這么認(rèn)為的。
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因?yàn)槠斩杌氐牟枞~種植和生長(zhǎng)模式像極了北方南方一些地區(qū)的中小葉灌木種，所以由此認(rèn)為。再次申明，普洱茶的臺(tái)地系列也是大葉種，只不過是喬木茶的矮化和密植，那位哥們我想不厚道的對(duì)你說，你平常讀書學(xué)習(xí)嗎?

5、2002年以前市場(chǎng)上幾乎沒有老班章的產(chǎn)品流通，就茶界人士也沒有多少人認(rèn)識(shí)老班章這個(gè)地方。

現(xiàn)在普洱江湖一片亂象，而事實(shí)是：2001年前老班章人民來勐海一趟實(shí)為不易，人走的小山路一天到晚都走不到勐海。公路基本無法通行，在早些年前連公路都沒有。那時(shí)候老班章古樹茶人們嫌太苦，沒人要。整個(gè)普洱茶的江湖上根本沒有老班章茶之說，就連勐海人也幾乎沒幾個(gè)知道班章茶是啥樣啥味道。
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2002年老班章賣十幾元一公斤還是沒多少人要，真正覺得老班章茶好是從03年才開始的，04年價(jià)格就到了80左右一公斤，06年240到280一公斤，至于現(xiàn)在價(jià)格早已翻上天。

6、普洱茶拼配的目的在于提升口感豐富性、協(xié)調(diào)品質(zhì)、分梯次轉(zhuǎn)化。

做好這三點(diǎn)很重要，特別是分梯次轉(zhuǎn)化，所謂分梯次是后發(fā)酵先后程度的不同，由梗至嫩芽后發(fā)酵時(shí)間越來越長(zhǎng)。所以要分配好發(fā)酵梯次，不能跨度太大，比如梗直接過渡到芽。

否則會(huì)滋味分離，喝出兩種以上的味道，越喝越別扭，現(xiàn)在中期茶市場(chǎng)上多的很，喝兩片試試，你就知道拼配那家強(qiáng)了!