皎然不但是一代詩僧，還是一代茶僧。

他精研過茶學(xué)，他曾經(jīng)寫過一篇《茶訣》?！秴桥d志》卷十七稱皎然“有《茶訣》一篇”。雖然，《茶訣》未明言撰寫時(shí)間，但它很可能與陸羽《茶經(jīng)》的問世時(shí)間相去不遠(yuǎn)。唐代很多典籍引用過《茶訣》，比如《百丈清規(guī)》、《禪林清規(guī)》、《五燈會(huì)元》等?？上А恫柙E》后來失傳了，后人只能通過皎然的茶詩窺見其茶道見解的蛛絲馬跡。

陸羽和皎然

皎然的茶詩提出了“茶道”審美的三重境界。

第一重是飲茶的實(shí)用層面，陸羽《茶經(jīng)?一之源》寫道：“茶之為用，味至寒，為飲最宜。精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐甘露抗衡也?！憋嫴杩梢灾蓑?qū)除昏寐，使人神清氣爽，具有提神益思的功用。

第二重是飲茶的養(yǎng)性層面。陸羽《茶經(jīng)》認(rèn)為茶葉“野者上，園者次”，上乘的茶葉采自遠(yuǎn)離喧囂的深山。茶性本潔，未受俗塵市井之欲性污染。飲茶可以幫助茶人驅(qū)除心魔，滅除雜念，乃至清正元?dú)猓卦笳妗?/p>

皎然是茶道重要的倡導(dǎo)者與開拓者。在另一首詩《飲茶歌送鄭容》中，他也表達(dá)了飲茶能得道升仙的修道觀念：

丹丘羽人輕玉食，采茶飲之生羽翼。名藏仙府世空知，骨化云宮人不識(shí)。云山童子調(diào)金鐺，楚人茶經(jīng)虛得名。霜天半夜芳草折，爛漫緗花啜又生。賞君此茶祛我疾，使人胸中蕩憂栗。

在佛門內(nèi)外，皎然時(shí)禪時(shí)詩，用心孰多，恐怕連他自己也難以說清楚。作為一個(gè)僧人，他總是不滿于做一個(gè)普通的詩人，還是以明心悟道為最終目標(biāo)，想“脫卻文字累，免為外物攖”（《答蘇州韋應(yīng)物郎中》）。但他最終以詩論聞名于世，并沒在禪學(xué)領(lǐng)域成為一代宗顯，這或許可以看出他的道心并沒有湮沒其詩心。

盡管皎然多才多藝，游心于茶道，更寫過《茶訣》，但他或許生怕因受“小術(shù)”之累而耽誤了修禪證心的大事，故而沒有在茶道研修上繼續(xù)走遠(yuǎn)？

作者：唐婉約丨弘益茶道美學(xué)研究員