笑談普洱茶被文化：曬青不是普洱茶

綠茶說自己有品味，烏龍茶笑了；

烏龍茶說自己有底蘊(yùn)，普洱茶笑了；

普洱茶說自己有文化，《普洱》編輯笑了：

你丫終于被文化了。

這是我看了《普洱》雜志的策劃主題后，想起了前幾年流行的一個(gè)調(diào)侃文化名人的段子——余秋雨說自己有文化，全國人民都笑了，覺得有趣，也就寫了這么一個(gè)笑話。調(diào)侃之后，還不得不佩服《普洱》雜志的眼光，普洱茶確實(shí)是被文化的。什么是被文化，也就是一個(gè)東西，大家原以為就是一個(gè)土得掉渣的地方特產(chǎn)，突然有一天，有人，不，有越來越多的人，大聲告訴你，普洱有文化，而且最有文化，而你不懂普洱就是沒文化，于是普洱茶就被文化了，而你也就被普洱了。

2003年以后，普洱茶文化借助著鄧時(shí)海先生的《普洱茶》一書呼嘯而來，席卷神州大地。在普洱茶這場文化事件中，最可憐的無疑是普洱茶的原產(chǎn)地——云南，顯得是那樣的沒文化，需要臺(tái)灣人來告訴，什么是普洱茶文化，最可氣的是，很多人說，你們云南人不喝普洱茶，都是我們廣東、香港、臺(tái)灣人在喝，現(xiàn)在普洱茶熱了，你們才跟我們學(xué)著喝。說云南人不懂普洱茶文化，能接受，但說云南人不喝普洱茶，這顯然有失公允，因?yàn)槠斩枳铋_始是一種曬青綠茶，滇西南的人直到現(xiàn)在也在喝它，怎么能說，云南人不喝普洱茶呢？可是云南文化太弱勢了，云南是普洱茶的原產(chǎn)地，卻不擁有普洱茶的話語權(quán)，要靠外人來解釋什么普洱茶，當(dāng)普洱茶的“越陳越香”的價(jià)值被發(fā)現(xiàn)并受到市場追捧時(shí)，而還在把曬青當(dāng)普洱的云南人，就成了被嗤笑的對象：也太老土了吧？曬青只是普洱茶的原料，沒有經(jīng)過陳化怎么能算普洱茶呢？你們是只會(huì)喝點(diǎn)原料的滇西南人！搞得云南人太像只會(huì)茹毛飲血的原始人了。

隨著《云南普洱茶》《普洱茶》在大陸的相繼推出，并創(chuàng)造了茶書的銷售記錄后，普洱茶文化在大陸也就迅速普及了，一時(shí)間不談普洱茶，人家都會(huì)覺得你沒有文化。有一個(gè)段子，是說高校的女生見面的問候語是，“今天，你普洱了嗎？”，意思是今天你減肥了，或者瘦身了嗎，呵呵。能占領(lǐng)高校女生的心智空間，這普洱想不時(shí)尚都難，于是我們看到，馬幫進(jìn)京演出一場錯(cuò)位的時(shí)空秀，讓京城的媒體驚呼，馬幫——一種漸行漸遠(yuǎn)的行走文化。拋棄炒作因素不說，馬幫進(jìn)京無疑是普洱茶文化的一個(gè)標(biāo)志性事件，如同當(dāng)年的四大徽班進(jìn)京，奠定了京劇的國劇地位一樣，馬幫到京城巡游一圈，宣告了普洱茶將是下一個(gè)“國茶”，未來是屬于普洱茶的。

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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅(jiān)持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。