假如地球在下周停止轉(zhuǎn)動(dòng)，世間的一切被慣性撕成粉碎，你會(huì)不會(huì)感到恐懼？

肯定有太多人痛苦、悔恨、絕望，但也會(huì)有極少許人悠閑地坐在閣樓上，像往常一樣吃吃喝喝。

你肯定會(huì)想，誰(shuí)能如此淡定，看著如煙花絢麗的人生消逝在空中？

還真有，下面這位肯定會(huì)保持微笑，即便是死神到來，他也會(huì)邀請(qǐng)對(duì)方先喝上兩杯。

短短的三字羨煞人間無(wú)數(shù)。

究竟怎樣才算是活過，沒有人比他更有發(fā)言權(quán)。

他就是香港四大才子之一，吃喝玩樂無(wú)不精，倜儻風(fēng)流多才藝的蔡瀾。

影

很多人說，蔡瀾有魏晉風(fēng)骨，他的這種性格從小時(shí)候就已見端倪。

蔡瀾的父親是潮汕地區(qū)有名的詩(shī)人和書法家，同時(shí)負(fù)責(zé)邵氏電影在南洋院線的工作。

冥冥之中蔡瀾與電影結(jié)下了緣分，他于1941年出生在父親的辦公地新加坡。

△年輕時(shí)的蔡瀾

久而久之，他對(duì)電影有了遠(yuǎn)超常人的鑒賞力。

年僅14時(shí)，他就發(fā)表了第一篇影評(píng)《瘋?cè)嗽骸?，從此踏入影評(píng)生涯。

每次得到稿費(fèi)后，他呼朋喚友吃喝玩樂、盡情揮霍。

烹羊宰牛且為樂，千金散金還復(fù)來，誰(shuí)也想象不到，一個(gè)14歲的少年，居然再現(xiàn)了詩(shī)仙李白的豪邁灑脫。

盡管功成名就，但他卻越來越感覺人生空虛。

電影的事業(yè)太忙，侵占了太多的人生，有許多興趣和夢(mèng)想來不及去做。他要去踐行人生的意義，把生活的質(zhì)素提高。

于是，他決定在監(jiān)制電影的同時(shí)，寫一些文字。

△二十四橋明月夜

蔡瀾當(dāng)然沒有這種本領(lǐng)，于是他想盡各種辦法，用電鉆在火腿上打洞，然后用圓形雪糕器從豆腐中舀出圓球，放在火腿的洞中。

猛火蒸八小時(shí)后，火腿的鮮味進(jìn)入豆腐中，火腿棄之不食，豆腐極鮮嫩可口。

后來蔡瀾邀請(qǐng)金庸試吃，金大俠動(dòng)筷后贊不絕口。

他本來就有吃的精神.

再加上跑四五家餐廳才寫一篇美食文章的專注，很快就贏得了全香港的贊譽(yù)，許多餐廳因?yàn)椴虨懙奈恼露饣鸨?/p>

與此同此，他還寫了大量美食的書籍，更被《舌尖上的中國(guó)》邀請(qǐng)擔(dān)任美食總顧問，被廣大網(wǎng)友奉為“中國(guó)第一食神”。

吃能吃得如此豪爽恣意，如此驚天動(dòng)地，普天之下，蔡瀾為第一人也！

喝

“珍惜每一刻應(yīng)得的享受，把人生充分地活足了它?！?/p>

既然立志要活足人生，當(dāng)然不能僅限于吃。無(wú)論是酒，還是茶，都被蔡瀾喝得出神入化。

△蔡瀾所著書籍《品酒》

綜合比起來，蔡瀾更愛茶。

無(wú)論到世界哪一個(gè)角落，他肯定要帶上自己最愛的普洱。

但對(duì)于那些沒有飲茶習(xí)慣的國(guó)家來說，很難找到滾水，西班牙就是這樣的國(guó)家。

在西班牙的行程中，蔡瀾四處借不來滾水。但茶香一日不可無(wú)，萬(wàn)般無(wú)奈之下，他把茶包扔進(jìn)了咖啡中。

當(dāng)茶香與咖啡香融為一體，他居然真的喝了下去。

碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面。

茶對(duì)于蔡瀾來說，就仿佛是夢(mèng)中情人，值得一輩子魂不守舍。每一天的相守，也讓蔡瀾對(duì)茶更加熟悉。

1992時(shí)，他進(jìn)軍商界，創(chuàng)辦了經(jīng)典的暴暴系列產(chǎn)品，其中最為人稱道的就是暴暴茶。

這種茶在當(dāng)時(shí)的香港極為火爆，直到今日仍有許多人追捧。

玩

在《頭號(hào)玩家》中，有這樣一句臺(tái)詞：只學(xué)習(xí)不玩耍,聰明孩子也變傻。

如果地球是一款大型的網(wǎng)絡(luò)游戲，蔡瀾絕對(duì)是最頂級(jí)的玩家。

吃最正宗的美食，去酒廠品不同木桶的釀酒，跋山涉水去洗桑拿。

他本人更是拜訪丁雄泉、馮康侯等藝術(shù)家，丁雄泉教會(huì)了他對(duì)色彩的感覺，馮康侯教會(huì)了他書法與篆刻。

很多人表示不解，玩這些亂七八糟的干嘛。

但他卻微微一笑：“見識(shí)多一點(diǎn)總是好的。這哪里是玩物喪志，是玩物養(yǎng)志。”

有一次，倪匡拉著蔡瀾和黃霑去夜總會(huì)喝花酒，等蔡瀾出去結(jié)賬時(shí)發(fā)現(xiàn)一兩萬(wàn)港幣。

他大感不值，當(dāng)即想到一個(gè)主意：出一個(gè)節(jié)目讓電視臺(tái)為他們買單。

這個(gè)節(jié)目就是《今夜不設(shè)防》，當(dāng)三大才子聚首，商家們心甘情愿地贊助XO。

無(wú)論是倪匡還是黃霑，他們都是最頂級(jí)的學(xué)者。

想要跟他們?cè)谝黄鹛斓乜v橫無(wú)所不談，沒有驚人的才學(xué)絕對(duì)做不到。沒有當(dāng)年盡情地玩，也許他就成不了后來的香港才子。

樂

曾經(jīng)有媒體采訪蔡瀾。

問：你有什么想做的事情？

答：開藝妓院。請(qǐng)名廚來燒絕種好菜，招一些懂琴棋書畫的女子作陪，賣藝不賣身，多好！

問：還有呢？

答：開間烹調(diào)學(xué)校。集中外名廚，教導(dǎo)學(xué)生。父母想讓兒女有一技之長(zhǎng)，來這間學(xué)校就行。

問：還有呢？

答：要個(gè)網(wǎng)址，供應(yīng)全世界的旅行資料。當(dāng)然包括最好吃的餐廳，貴賤由人，不過資料要很詳細(xì)才行。在我這里，不止找到地址電話，連餐牌都齊全，推薦你點(diǎn)什么菜，叫哪一年份的酒，讓上網(wǎng)的人很有自信地走進(jìn)世界上任何一間著名的餐廳，不會(huì)失禮。

問：你說的都是吃喝玩樂，有什么較有學(xué)術(shù)性的愿望？

答：吃喝玩樂，才是最有學(xué)術(shù)性。

有趣的人生，其實(shí)就是每天都快樂，讓今天活得比昨天快樂，明天又比今天快樂。

無(wú)論是江湖還是高山，我們跟它們比起來，都是寄蜉蝣于天地，渺滄海之一粟。

剎那芳華轉(zhuǎn)眼逝，每一天都值得珍惜。

△香港四大才子

年輕的你，肯定有理想，有抱負(fù)，有許多想做的事情。

那就盡量去做，別讓人生像鄉(xiāng)間的土路一樣充滿坑洼，處處藏著遺憾。

生命只有一次，與其怯懦，不如大膽地隨心而活。

愿我們每個(gè)人在步履蹣跚年老時(shí)，都能驕傲地對(duì)自己說：我活過。

喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅(jiān)持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。