喜愛普洱茶的朋友，多聽說過普洱茶根據(jù)細(xì)嫩度劃分的分級方法。普洱茶的這個“級數(shù)”是否與其品質(zhì)相關(guān)？是否高級數(shù)的茶品就具有高級的品質(zhì)呢？

1979年，云南將青毛茶統(tǒng)一分為五級十等，逢雙設(shè)樣，二等一級。即二、四、六、八、十等分五級。一般而言，一級嫩茶通常拼配二級做散茶、沱茶、方磚之類；二級毛茶拼配三級制作餅茶，四、五級毛茶則為磚茶主要原料。

曾幾何時，普洱茶一度被認(rèn)為是低檔茶品，消費(fèi)地也已香港為主。當(dāng)時的相關(guān)單位以綠茶的嫩度取向作為評價和區(qū)別普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)也就不奇怪了。時至今日，普洱茶的價值與內(nèi)涵被不斷發(fā)現(xiàn)和認(rèn)可，現(xiàn)在稍具專業(yè)的茶人也都不會有“以嫩為尚”的認(rèn)知了。

芽茶與一二級細(xì)嫩茶葉香揚(yáng)、質(zhì)輕、泡水較短；三至六級青壯葉質(zhì)重、苦澀度高、泡水長；七至十級茶質(zhì)薄、味淡、水甜。每一種級數(shù)的原料都有其優(yōu)缺點(diǎn)，取用于各種適合的制作茶品，用以拼配或純料使用，沒有優(yōu)劣之分，應(yīng)當(dāng)看價格與消費(fèi)者喜好而定。

喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅(jiān)持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。