??? 歷史上云南文化與地理位置上與中原文明的隔閡加之其自身文明的演進(jìn)速度，放慢了普洱茶制作工藝的革新。從“散收無(wú)采造法”，到后來(lái)殺青、揉捻等制茶工藝傳入云南，古代普洱茶工藝的演進(jìn)歷程是極為緩慢的。近現(xiàn)代的歷史發(fā)展改變了這一局面，從普洱茶銷往香港到應(yīng)市場(chǎng)需求研制渥堆熟茶，都是消費(fèi)終端的反饋對(duì)于普洱茶生產(chǎn)和工藝革新拉動(dòng)作用的明證。

??? 當(dāng)代普洱茶已愈發(fā)為更加廣闊的市場(chǎng)和消費(fèi)群體所接受，這為普洱茶工藝的進(jìn)一步精制化提供了強(qiáng)大的拉動(dòng)力。云南天然無(wú)污染的古樹茶資源，經(jīng)科學(xué)合理的低溫制程最大程度的保存其天然活性，再藉由拼配將茶品推向更高層次，是普洱茶茶品精制化的一種可預(yù)見方向。