普洱熟茶等級分類


??? ⑵、普洱金芽: 單芽類茶,是精制加工中分篩、精選出來的單芽茶。芽葉鋒苗緊細(xì)秀麗,色澤褐紅亮。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣馥郁持久,滋味濃醇回甘,葉底細(xì)嫩、勻亮。
??? ⑶、宮廷普洱: 外形條索緊細(xì),金毫顯露,色澤褐紅(或棕紅)光潤;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,陳香濃郁,透檳榔香、桂圓香、參香、棗香等,滋味濃醇、回甘,葉底褐紅細(xì)嫩、勻亮。
??? ⑷、普洱禮茶: 外形條索緊直秀麗,鋒苗完整,金毫顯露,嫩度接近宮廷普洱,稍秀長(屬宮廷普洱之長身茶)。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃亮,陳香濃郁,滋味濃醇、葉底褐紅細(xì)勻。
??? ⑸、特級普洱: 外形條索緊細(xì),金毫顯露。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃亮,陳香濃郁,滋味濃醇、葉底褐紅細(xì)嫩。

??? ⑾、九級普洱: 外形條索粗大、松泡,色澤褐紅。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,陳香純和,滋味平和甘甜,葉底褐紅欠勻,較硬。
??? ⑿、十級普洱: 外形條索粗大松泡,色澤枯褐紅稍花。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,陳香平和帶粗老,滋味平和甘甜,葉底褐紅,粗硬。
??? ⒀、普洱團(tuán)茶: 形如團(tuán)塊狀,條索嫩度較高,色金黃或褐紅。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,陳香濃純,滋味醇厚、葉底褐紅柔軟。是熟茶發(fā)酵中,由于茶葉內(nèi)部高分子化合物的分解轉(zhuǎn)化,釋放出大量的二氧化碳、水和熱量,葉細(xì)胞皺褶收縮,部分高嫩度葉條在果膠的參與下皺結(jié)成的“團(tuán)塊狀”茶葉。
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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。
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