普洱茶選生茶還是熟茶?
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答：“生茶”采摘后以自然方式發(fā)酵，茶性較刺激，放多年后茶性會(huì)轉(zhuǎn)溫和，好的老普洱通常是此種制法。
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熟茶則是以自然發(fā)酵加上人為發(fā)酵(如加溫、加濕等)，加速普洱茶的熟化過(guò)程。
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一般來(lái)說(shuō)，年份較短的生茶湯色綠黃清亮，香氣清純持久，但刺激性較強(qiáng);而熟茶葉底紅褐均勻，有獨(dú)特陳香。
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一般來(lái)說(shuō)，存放宜選擇生茶，即飲宜選擇熟茶。
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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹(shù)茶等高端產(chǎn)品，堅(jiān)持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。
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