無公害茶、有機茶及綠色食品茶都屬于茶葉安全生產(chǎn)的范疇，是茶葉質(zhì)量安全工作的重要組成部分。無公害茶、綠色食品茶和有機茶的區(qū)別主要有以下兩方面:

一是執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)體系不同。無公害茶、綠色食品茶和有機茶都遵循”從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制的技術(shù)路線，但在標(biāo)準(zhǔn)要求上各具特點。無公害茶是保健茶葉的基本安全，滿足大眾消費，是最基本的市場準(zhǔn)入條件，也是當(dāng)前茶葉質(zhì)量安全工作的主攻方向;綠色食品茶質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)達到發(fā)達國家的先進水平，滿足消費者食品質(zhì)量安全更高層次需求;有機茶要求在生產(chǎn)過程中不使用任何人工合成的化學(xué)投入品和轉(zhuǎn)基因技術(shù)，是茶葉安全生產(chǎn)的最高階段。

二是認證管理模式不同。無公害茶采取產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證相結(jié)合的認證管理模式;綠色食品茶推行”以技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)、質(zhì)量認證為形式、商標(biāo)管理為手段”的認證管理模式，采取質(zhì)量認證制度與商標(biāo)使用許可制度相結(jié)合;有機茶則是遵循國際慣例，按照國際有機食品標(biāo)準(zhǔn)和通行的認證準(zhǔn)則運作，采用體系認證和產(chǎn)品認證相結(jié)合的認證管理模式。

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