茶，非得這樣喝？

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　　說真的，我一點(diǎn)兒也不懂茶，好幾次跟朋友一起喝茶，一壺茶泡開，各路人開始天馬行空，大聊茶香茶氣茶性，我才疏學(xué)淺，只能悶頭喝茶，幾乎沒有話語權(quán)，等到大家聊累了想休息的時(shí)候才會(huì)回頭問我覺得這茶如何。這時(shí)候，俺一般是小啜一口，稍微思考幾秒，然后深沉地說：這杯子太小，不解渴。

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　　此話一出，茶席頓時(shí)安靜，幾秒后一陣哈哈大笑，接著有人故作鎮(zhèn)定招呼喝茶，假裝什么都沒發(fā)生，從此以后，江湖之中再?zèng)]人找我論茶 。

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　　老萬泡茶，都是一把茶葉扔進(jìn)杯子，拎起水壺開水一沖，背后是塵土滿面的各色路人，大口甚至有些粗獷的喝完，咂砸嘴：哇，真爽。 他泡茶用的是一個(gè)廣口大杯，杯子里有時(shí)是鐵觀音，有時(shí)是龍井，有時(shí)是大紅袍，反正我知道的茶葉他都見他泡過。

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　　其實(shí)在我眼中，老萬這個(gè)人本身就很像茶。才認(rèn)識(shí)他的時(shí)候覺得他應(yīng)該是生普，入口稍澀，但苦澀過后甘甜滿口，是某種來自高原的個(gè)性和不羈。慢慢的又覺得像是熟普，沒有生普的苦澀，但個(gè)性不減，而后越來越香，越來越厚重。這杯茶，層次分明，越喝越覺好喝，田間勞作可大杯喝起，下午小憩也可小杯走一個(gè)。

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（呆子先生）

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　　到這里，有人可能又要打斷我了：你這說的什么跟什么，完全是胡扯。別以為你看了點(diǎn)茶書喝了點(diǎn)上不得臺(tái)面的茶就以為你很懂茶了，你不懂，你什么都不懂！先生，您別動(dòng)怒。容我再說兩句您再罵。我所認(rèn)為的茶，是這樣的：可上得廳堂可下得廚房。茶，真的是高富帥或者有文化的人才能談?wù)摰膯?？茶，真的要離我們足夠遙遠(yuǎn)才能彰顯其意義嗎？茶，真的有那么遙不可及嗎？又或者，非要給茶加上那么多東西嗎？

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　　這些都是說到茶、聊到茶人的時(shí)候我所想到的，決沒有不尊重茶的意思，我發(fā)誓。

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　　文圖/雛菊 ?又名小菊，茶業(yè)復(fù)興讀者，喜歡到處亂跑，去年剛跑到云南，暫時(shí)舍不得走。她常說，如果你喜歡怪人，我還是很美的。

來源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請(qǐng)關(guān)注秒懂普洱
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