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阮福《普洱茶記》——普洱茶的命名之作

? ? ? ? 道光六年丙戌(公元1826年),25歲的阮福寫下《普洱茶記》這篇800余字小文的時(shí)候,絕不可能想到,200多年后,這篇文章會成為膾炙人口、 洛陽紙貴的名文。上個(gè)世紀(jì)九十年代以后,斷代百年的普洱茶復(fù)興,普洱茶崛起成為馳名天下的名茶,各種普洱茶著作、文章紛紛出籠,一時(shí)汗牛充棟,爭奇斗艷,令人應(yīng)接不暇,但沒有一篇文章能和阮福的這篇小文相媲美。原因很簡單,因?yàn)槿罡5倪@篇小文是專記普洱茶的第一篇文章,是普洱茶的命名之作。它是最初的,也是永久的,因此具有恒久的魅力。?

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? ? ? ? 當(dāng)然,作為首位為普洱茶命名的學(xué)者,阮福也是有缺憾的。最明顯的缺憾,那就是他寫作《普 洱茶記》全憑文獻(xiàn)資料,而未能實(shí)地到普洱茶區(qū)進(jìn)行考察。因此,他對普洱茶的一些描述,是有欠妥當(dāng)?shù)?。比如,他說:“所謂普洱茶者,非普洱府界內(nèi)所產(chǎn),蓋產(chǎn)于府屬之思茅廳界也。廳素有茶山六處,曰倚邦,曰架布,曰嶍崆,曰蠻磚,曰革登,曰易武?!边@句話就大可斟酌,有許多值得商榷之處。其一,既然思茅廳為普洱府所屬之地,思茅廳內(nèi)六大茶山所產(chǎn)的茶,怎么能說“所謂普洱茶者,非普洱府界內(nèi)所產(chǎn)呢?”其二,就算他說的“普洱府界內(nèi)”,是指普洱府府治周邊附近的直轄區(qū)域, 不包括思茅廳等所屬地區(qū),也欠妥當(dāng)。因?yàn)榻袢盏膶幎h境內(nèi)(即阮福時(shí)代的“普洱府界內(nèi)”地區(qū))已發(fā)現(xiàn)板山、困鹿山、扎羅山等古茶園,怎么能說普洱府界內(nèi)不產(chǎn)普洱茶呢??
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? ? ? ? 即使有缺憾,但《普洱茶記》依然值得贊美。除了它首次為普洱茶命名的功勞之外,區(qū)區(qū)800余字,而能做到氣魄不凡,記述詳實(shí)、文筆優(yōu)美,這就絕非一般普通文人所能企及。

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阮福

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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。

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