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《老徐鑒茶》第55期:新六大茶山景邁山2017年普洱茶生茶品鑒報告

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《老徐鑒茶》第55期:新六大茶山景邁山2017年普洱茶生茶品鑒報告

前幾天收到上海茶友寄來的標明為2017景邁的生茶,此茶凈度還好,條索比較飽滿,含芽量適中,采摘比較規(guī)范。這種茶一般都是茶葉老產(chǎn)區(qū)所致,雖然茶樣只是一個茶餅的一小部分,但看得出來這個茶的賣相應該是比較好的,那這個茶到底如何呢?下面我們就來開湯品鑒。

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洗 茶:取茶8克置于蓋碗之中,加入沸水,出湯。湯色呈淡黃色捎帶一點綠色,比較透亮,掛杯香很弱。

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第一泡:茶湯入口后茶味比較飽滿,無水味,苦顯,但化得比較快,基本上無澀,稍有回甘,但湯香基本上感覺不到。掛杯香較弱呈蜜香中帶有一點花香。

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第二泡:茶湯呈淺黃色,苦和澀加重明顯,澀化得慢,茶味比較飽滿,但湯的質感稍薄了一些,水路比較粗。

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第三泡:澀過于重了,苦味無明顯加重,同樣化得很快,回甘尚可,舌面比較發(fā)麻。

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第四泡:茶氣太弱,無體感,湯質感顯得有些稀薄,他的回甘主要集中在舌的前面1/3出,生津還行,但后感上有些許鹽味。

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第五泡:上膛變開始有些發(fā)麻,舌兩下側有些許回甘,茶的香氣已經(jīng)全無。

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觀葉底:此茶葉底一致性較好,拼配有少量的其他種茶葉,目測不到20%,有少許的紅葉。

結 論:此茶應是景邁一帶的茶,估計樹齡在30—40年的小樹茶,茶質一般,可能是有施過化肥,此茶與標明的信息基本一致。

喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉換認證,守護曼松本味。

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