? ? ? ? ?近年最火的茶莫過于柑普茶了，柑普茶根據(jù)脫水過程分為生曬和烘干，兩者對(duì)茶感有什么區(qū)別呢？

?

? ? ? ? ? 柑普茶以獨(dú)特風(fēng)味與功效贏得了廣大茶友們的歡心,是茶界的新寵。所謂的柑普茶，就是采用純天然的新會(huì)柑與云南普洱茶作為原料，在沒有任何添加劑的情況下，經(jīng)過特殊工藝加工而成。其特點(diǎn)就是有著新會(huì)柑的清醇果香味與云南普洱茶的醇厚甘香味，兩者相互融合，形成的口感一絕。了解柑普茶的人都知道，柑普茶可以生曬也可以高溫烘焙。而生曬柑普茶好處會(huì)更多。

?

? ? ? ? 除此，生曬柑普還多了紫外線滅菌的效果，給健康與安全性是額外增加了一重保障，而高溫烘干的柑普就沒有了。這么一看，買柑普茶自然要買生曬柑普了，那么如何辨別呢？

?

? ? ? 生曬小青柑、二紅柑會(huì)有明顯的曬斑，大紅柑橙黃亮澤，并且表面都是有這油潤(rùn)光澤的；而高溫烘干柑普表面則是暗啞無油光，青柑呈現(xiàn)青褐色，紅柑呈現(xiàn)深褐色。

?

? ? ? 除了觀察顏色，我們還可以照通透度。取柑普茶，倒出柑普，然后用強(qiáng)光源來投射柑皮，全部油室都晶瑩剔透的是生曬柑普茶，部分油室不透光的則是高溫烘干柑普。

?

? ? ? ? 最后我們要品其滋味?？诟腥犴樚饾?rùn)、滋味醇正、柑香怡人并且厚滑綿和的是生曬柑普；口感要是單薄燥舌、香高不持久、出味快但是后繼無力的就是高溫烘干柑普了。

來源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請(qǐng)關(guān)注秒懂普洱
微信公眾號(hào)：puersir；
茶中網(wǎng)：www.yimingshangde.com
普洱茶知識(shí)交流請(qǐng)?zhí)砑觽€(gè)人微信號(hào)：chanchadashi