辨別普洱茶的香氣的方法
辨別茶葉的香氣，靠嗅覺來完成，其有“干嗅”和“濕嗅”兩種方法。
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干嗅茶香：對未浸泡的茶葉進(jìn)行香氣辨別，如遇香氣低淡而無法嗅到茶香時，可把茶葉放在水蒸氣上邊，使茶葉受熱后，香氣便揮發(fā)出來，既可嗅香。
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熱嗅：辨別的重點：香氣類型，香氣高低，茶葉有無雜味。葉溫65℃以上時，最易辨別茶葉是否有雜味。
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溫嗅：辨別的重點：香氣類型和茶香的優(yōu)劣。在葉底溫度55℃左右，最易辨別香氣類型。
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冷嗅：辨別的重點：茶葉香氣的持久程度。葉溫30℃以下時，辨別茶香余韻，高者為優(yōu)。
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香氣
鑒別
方法
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喝茶的終點是普洱茶，喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。
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