茶看似簡單的過程是有很多講究的，甚至可以說是一門藝術(shù)。當(dāng)我們品飲到某人泡出的一泡好茶，享受之余不禁崇敬有加。而有的人摩拳擦掌想往泡茶臺上一坐，卻總會被人無情地拉住，順便再附上一句：“求你了，別把茶毀了?！币粫r間各種悲憤交加，卻始料未及每次和朋友訴苦的時候，太多人表示“我們同病相憐”！

其實仔細分析，其中也是有邏輯的，只是一些細節(jié)大家沒有注意到罷了，下面就帶大家來看看泡茶有哪些小訣竅！

哪幾泡茶是精華？

有很多剛開始喝茶，還不太懂茶的茶友經(jīng)常會有這樣的疑惑：喝茶，到底哪一泡才是最好喝的呢？對于每泡茶的口感，一直流傳著這么一段話：一道水，二道茶，三道四道是精華，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。

這么說來，第三、四道才是茶最精華的口感。事實上也確實是這樣，茶葉剛泡的時候味道還沒出來，泡到三、四泡時，茶葉已然舒展，茶味也已經(jīng)出來，這是茶湯滋味最好的時候，泡到后面，茶味漸漸消退，但滋味還是不錯的，仍有余味。
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