“茶實嘉木英，其香乃天育。芳不愧杜蘅，清堪掩椒菊?！?/p>

白茶類，“古”導引

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自古文人皆愛茶，皇帝也不例外。宋徽宗趙佶酷愛飲茶，精于茶道，并善于點茶，并且還著有關于茶的專論——《大觀茶論》，全書共二十篇。其中“白茶”一篇，見解精辟，論述深刻，反映了北宋以來我國茶業(yè)的發(fā)達程度和制茶技術的發(fā)展狀況。

“白茶自為一種，與常茶不同，其條敷闡，其葉瑩薄。崖林之間偶然生出，蓋非人力所可致。正焙之有者不過四五家，生者不過一二株，所造止于二三銙而已。芽英不多，尤難蒸培。湯火一失，則已變而為常品。須制造精微，運度得宜，則表里昭徹。如玉之在璞，他無與倫也；淺焙亦有之，但品不及?！?/p>

然而數百年來，白茶雖見于文獻,卻不見其品。安吉白茶是用白色芽葉制成的綠茶類白茶；而福建白茶是用多毫的綠色芽葉以微發(fā)酵方法制成的白茶；今天深山老林匠心詮釋古法，隆重推出深山老林老樹白茶。

白茶源，“本”自然

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古法清制“芳香天育”，從茶葉生長環(huán)境到采制要求，再到制茶技術、泡飲技法細膩講究，關于一杯茶的內在認知一脈相承，回歸茶葉本質，最大限度的減少人為干預。

深山老林傳承古法之技，復興白茶之藝，精選景谷秧塔古茶山白茶種，傳承三萎凋三陰干三生曬古法匠，灑芳津潤肌骨。

白茶法，“術”精純

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古樹白茶的制作方法，清明前后采摘一芽二、三葉初展，經萎凋干燥而成，鮮葉采下后，隨即手工輕殺，然后攤涼揉捻，揉捻一道后，經充分解塊，均勻地攤在蔑笆上，曝曬到半干時，再復揉一道(稱為收二道漿)，然后抖散，曬干即成，曾制成龍須茶，以紅絲線扎成谷穗狀，進貢朝廷，稱為白龍須貢茶。

白茶味，“清”衍變

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古樹白茶外形條索碩長壯實，黑白相間，銀毫閃爍，清瑩精醇；

 

內質濃郁清鮮，滋味清醇，香氣清正，橄欖清韻；

余韻草木清芳，淡雅清逸。

易武中聘號始創(chuàng)于公元1887年，是易武正山傳統百年老字號，遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在復雜多變的今天仍然堅持古法制茶，傳承清朝貢茶老字號的文化精髓，發(fā)揚其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工藝，潛心打造品質優(yōu)秀，脈絡清晰，永世留香的易武普洱茶。

喝茶的終點是普洱茶，喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產品，堅持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機轉換認證，守護曼松本味。