巖韻蘭香——問道邦東巖茶之鄉(xiāng)

或許是打小生長在山里的原故,看見石頭便有著莫名的歡喜!經(jīng)年之前,在公司二十八層的高樓上品著來自巖茶之鄉(xiāng)——邦東的古樹茶,那甜而飽滿的湯汁,時至今日還印刻在我的腦海當(dāng)中!

邦東巖茶,這個普洱茶界的奇觀,這個花崗巖和普洱茶樹同生共長得地方。普洱江湖傳言,邦東巖茶有三大奇觀:古樹茶根深葉茂與巖石混生視為一奇;奇峰怪石,云蒸霞蔚,山高路險視為二奇;野韻花香,爽口甜美,滋味醇厚視為三奇!這是奇觀,當(dāng)然也是我奇怪的地方……

李家茶園在邦東眾所周知,初制所的主人李師主營邦東普洱茶已有數(shù)十年時間了,他家有著將近1000株上200年的古樹茶,李師深諳邦東普洱茶的一切,是個純粹的普洱主義者,對著普洱茶有極高的追求。

在初制所內(nèi)用過午飯,便在李師的帶領(lǐng)下開始參觀初制所后邊的古茶園,漫山遍野的古茶林漸漸映入眼簾!內(nèi)心也隨之一震,驚呼不可思議,一顆顆上百年的古茶樹在塊塊磐石當(dāng)中巍然挺拔,濃郁蒼勁!亂石含芳喬木出,獨托喬木展蘭香,瀲滟柔波鮮葉展,依樹酣眠日已斜,經(jīng)風(fēng)霜而不凋,遇冰雪而不折,當(dāng)真奇觀!

李師傅說,邦東之下,瀾滄江縱橫其間,海拔之高,幾近兩千米!一山有四季,十里不同天的獨特氣候讓邦東巖茶喉韻舒爽,鮮爽怡人的特點!

我正要開口詢問,李師便說,邦東巖茶不以香艷立世,只以醇厚聞達(dá),剛才那清爽感覺便是巖韻!這么一解釋,我便豁然了!是啊,陸羽《茶經(jīng)》里記載:“其地,上者生爛石”,這天生的種茶寶地竟讓著幽幽的蘭香,這鏗鏘的巖韻巧妙的結(jié)合起來了!這種感覺是在任何季節(jié)都揮之不去的!我想我已經(jīng)體會到邦東巖茶的魅力。

細(xì)細(xì)數(shù)來,古域一行尋春茶已經(jīng)十日有余了,我們矢志要將古域產(chǎn)品做的盡善盡美,所謂“路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索”,此后寒山石徑,乘白駒而行,飲下千江之水,將古域之茶品到云淡風(fēng)輕!
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。
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