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易武薄荷塘古樹普洱茶有哪些特征?

易武薄荷塘古樹普洱茶有哪些特征?

近些年,古樹茶漸為茶友熟知。在易武,落水洞、刮風(fēng)寨、麻黑寨這些村寨。很多茶友或許覺得易武最好的茶也就是這些名氣赫赫的地方,其實(shí)不然,只是認(rèn)識(shí)這些地方的人多,了解的人更多罷了。易武縱橫七百五十平方公里,除了我們熟知的滄海一粟般的幾個(gè)村寨,絕大部分都是原始森林,這些森林,就是古樹茶的天堂,而易武薄荷塘便是出自此處,也驚艷成為易武茶區(qū)的新貴。

忽如一夜春風(fēng)來(lái),所有茶客茶商的茶柜上都擺上了所謂的易武“薄荷塘”,更有一些嚴(yán)厲的詞用到了“易武新貴”字樣,拋開真假和好壞不說(shuō),做易武茶的伙伴們可不可以低調(diào)柔和一些;一些錯(cuò)誤的引導(dǎo)和偏見已經(jīng)讓古樹茶

一、產(chǎn)量之謎?

一年春茶100公斤?您買到了嗎?

薄荷塘的前身在2008年以前茶友俗稱麻黑茶;2009年到2013年間稱為刮風(fēng)寨茶,2013年以后就獨(dú)立了,準(zhǔn)確的說(shuō)它就是一塊地的名稱,產(chǎn)量也是透明的,按50棵高桿古樹來(lái)算,一棵樹采8斤鮮葉,正好可以做100公斤干茶。好吧,一公斤按20000元來(lái)計(jì)算,200萬(wàn)一年春茶沒了,按照中國(guó)土豪的購(gòu)買力2個(gè)人就定了。我們還有份嗎?

二、所有權(quán)之謎?

我在易武遇到好幾個(gè)老板,都說(shuō)已經(jīng)承包了此地塊,微信里傳的好多薄荷塘茶農(nóng)都宣稱該地為自己家的。每個(gè)人都宜稱是該地的老板,每個(gè)人都宣誓對(duì)此地有主權(quán),因?yàn)樗菄?guó)有林中的茶,明年我老李也要去宣誓一下,畢竟這是好茶產(chǎn)地……

三、質(zhì)量之謎?

一位廣東東莞茶癡的茶商,2011年他說(shuō)曼松貢茶是絕對(duì)貢茶,在2013年他說(shuō)刮風(fēng)寨的茶最好,2015年說(shuō)薄荷塘最好,2016年他又改口了說(shuō)同菁河最好,不知2017年我們要喝那里茶?

一山比一山高,古樹純料真是這理嗎?我看,未必,靜下心來(lái)喝屬于自己的好茶,喝自己喜歡的茶……(茶人老李)薄菏塘位于易武曼撒茶區(qū)隱于深山之中,海拔1800米左右,是原始森林的一個(gè)小寨子。路難行,山難爬,崎嶇驚險(xiǎn),也正是因?yàn)檫@樣特殊的地理位置,與外界的間隔,薄荷塘茶樹特別大,植被保存的非常完好。這片茶地是在深山中種植“草果香料”時(shí)發(fā)現(xiàn)的一片茶園,名字由來(lái)是因?yàn)檫@里有一片自然留存的薄荷葉,故名“薄荷塘”。

薄荷塘的茶區(qū)不大,樹齡極老,只是參差不齊,東一棵西一棵,大部分都是5—8米老樹。產(chǎn)量甚少,因此能制此茶也確實(shí)費(fèi)盡心思,能品上如此佳品乃是難得。薄荷塘古樹茶,干茶墨綠長(zhǎng)梗肥大厚實(shí),聞干茶,花果香中還帶有甜香,非常的清心怡人。

陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】

喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。

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