2019年滇翠古茶冰島壩歪開湯

我和小陳老師多年來是亦師亦友的,經常探討交流,看到他這些年成長,我真心替他高興,有些時候對他確實苛刻了些,不過希望他繼續(xù)加油。
快速洗茶后第一道。聞蓋香就是正規(guī)的曬青香氣,滿滿的太陽味,湯色鵝黃有毫,茶湯入口清爽甘甜微苦弱澀,苦澀沒有停留,茶湯有一定厚度,茶香體現在上顎中段,香氣留存度很好,生津迅速,回甘喉韻卻沒有。


第二道,湯色杏黃通透,茶香入水,略苦微澀,化的快,生津依舊迅速,回甘開始出現,喉韻依然不見,茶味飽滿。

第三道.加溫后繼續(xù)沖泡,湯色依舊,杯底香迷人,茶湯粘稠感好,鮮爽甘冽。生津猛烈猶如泉涌,滿嘴生甜,開始打嗝,身體發(fā)熱,有茶氣。喉部潤有韻,但弱。

第四道到第六道,秒出,湯色明黃,稠厚度有所下降,苦現澀弱,苦大于澀,苦退的快,生津依舊,回甘好,喉韻好。嘴里回味有蘭花香。


接下是慢慢的衰退期,茶還是很耐泡的,到12道時并沒有出水味。


總結,干茶滿滿的太陽味,正規(guī)的曬青香氣,沒有一絲雜味,回味又有蘭花香,香氣體現在上顎中段,冷杯香迷人,茶湯鮮爽,稠厚度不錯,生津強烈,回甘較慢,過后卻滿嘴是甜猶如喝了蜜,持續(xù)時間較長,喉韻較弱,茶氣一般,整體的留存度好。
喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉換認證,守護曼松本味。