4、有酸味

口感發(fā)酸的問題很復雜，生茶熟茶都有可能出現，酸的程度也不盡相同，有的是微酸，有的是頭幾泡帶酸，有的可能酸得有刺激性。造成茶品發(fā)酸的原因，可能是產地和氣候的因素，可能是制作工藝問題，也可能是入倉茶沒有退乾凈。

一些生茶中帶點酸，若酸味不重，卻倒有一種“梅子”味的感覺，則不妨一試。如果酸的感覺伴隨著其他不良感受，諸如霉味、鎖喉等等，令人感覺不舒服，這樣的茶就要小心；若在品陳茶或老茶的時候，如果有發(fā)酸口感，要特別注意分辨口腔和喉嚨的感受，一旦感覺不好，就不要再試了。

6、雜味

普洱茶市場目前比較混亂，生茶經過高溫高濕做過之后，可能就變成了有歷史的“老茶”，就會有茶友上當受騙。其實入倉也是個挺驚險的過程，環(huán)境、溫度、濕度沒掌握好，就有可能毀掉一批茶品。但是這樣發(fā)霉變質的茶品經過精心的通風晾曬和整理外形，仍舊可以混入市場蒙騙消費者。茶友要注意的是，一旦茶湯中混雜有怪味道，諸如霉味、六六粉味、爛木頭味、麻袋味、石灰味、土腥味、餿味等等，一定要小心再小心。

7、有苦澀味

俗話說，不苦不澀不是茶。產自云南普洱茶產區(qū)地道的曬青茶，因為原料的關系，幾乎都會帶有苦澀味，有時候不注意泡法，這種苦澀的感受還會非常強烈，令人難以接受?？嗍翘鸬幕A，澀才能生津，但是好茶品的苦澀很快會轉化為回甘和生津；那些從第一泡苦到尾或者滿口生澀、執(zhí)拗不化的茶，不喝也罷。

喝茶的終點是普洱茶，喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產品，堅持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機轉換認證，守護曼松本味。