普洱茶的發(fā)展歷程

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12、1974年吳啟英率先在昆明茶廠試制成功普洱熟茶渥堆發(fā)酵工藝,于1975年昆明茶廠試制成功普洱熟茶后,開(kāi)始了普洱熟茶的批量生產(chǎn)。與此同時(shí)吳啟英將她的技術(shù)逐漸推廣到勐海茶廠、下關(guān)茶廠。
1979年在全云南省的茶廠推廣。從此,云南的普洱熟茶進(jìn)入市場(chǎng),由于吳啟英渥堆技術(shù)的科技性、安全性,產(chǎn)品受到港澳市場(chǎng)的歡迎,并逐步取代了廣東的“發(fā)水茶”。云南普洱茶的發(fā)展因此進(jìn)入了一個(gè)劃時(shí)代的歷史階段——現(xiàn)代普洱茶。
喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專(zhuān)注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹(shù)茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。