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趙汝碧先生與普洱茶

趙汝碧先生與普洱茶

??????? 2004年3月至7月,他作為領(lǐng)導(dǎo)小組成員參加了西雙版納歷史上規(guī)模最大、科目最多的全州古茶樹古茶園資源普查工作,并任普查資料匯總、報告編寫小組組長,經(jīng)過兩個月緊張的資料整理、普查報告編撰和圖表繪制等,完成了長達(dá)8萬字的《西雙版納州古茶樹古茶園資源普查報告》,同年11月,被西雙版納州科技成果評審委員會評定為全州科技成果二等獎。他又主編出版了《歷覽西雙版納古茶山》一書(云南民族出版社出版),成為人們了解版納古茶區(qū)茶葉發(fā)展歷史和民族茶文化的工具性書籍。他承擔(dān)了由張俊、陳宏偉編著的《西雙版納普洱茶文化》一書的策劃、編審任務(wù)。十余年來,他在《云南日報》、《云南茶葉》、《云南民族茶文化》等報刊發(fā)表了《普洱茶,抖落塵埃現(xiàn)現(xiàn)輝煌》、《古茶樹資源是普洱茶發(fā)展的“活化石”》、《普洱茶熱的冷思考》等十多篇論文、調(diào)查報告,近百篇茶葉產(chǎn)業(yè)方面的新聞稿件。他還參與了《西雙版納普洱茶產(chǎn)業(yè)提升發(fā)展行動計劃》等文件、材料起草、審改工作。

  他還注重普洱茶產(chǎn)品加工技藝學(xué)習(xí)實(shí)踐和新特產(chǎn)品開發(fā),兼任了勐海云海茶廠、泰瑞茶行的顧問,參與開發(fā)出了“布朗山陳醇”七子餅茶(磚茶)、“那卡王”青餅等特色產(chǎn)品,在廣州茶博會和首屆全國茶藝師聯(lián)宜會精品普洱茶評比中獲得優(yōu)質(zhì)品獎和銀獎;2006年春,與茶廠合作獨(dú)創(chuàng)特制的“西雙版納古茶山12星”經(jīng)典普洱,選料考究,制作精細(xì),文化氣息濃,被稱為西雙版納12古茶山的古喬木“樣標(biāo)”茶,成為省內(nèi)外普洱茶愛好者品賞、收藏的珍品;2007年春,新創(chuàng)的“瑞貢天下”生、熟“至尊普洱”餅茶,一上市即受到消費(fèi)者青睞。愛新覺羅毓?松石(清末代親王、中國故宮博物院書畫院副院長)品了此茶后稱,這茶香氣濃、滋味好,并欣然題贈了“天賜瑞草,天下共享”的墨寶。

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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。

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